新茶饮
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承认吧,喝茶不止有中年人
其实年轻人可以接受传统事物,只不过他们需要的是更加新潮的方式。年轻人是非常需要一个空间去聚会聊天的,无人茶馆能提供安静私密放松的社交空间。茶饮咖啡店,盯上了年轻人的早餐
尽管早餐市场看起来前景无限,但新茶饮真正想挤进“早八黄金档”,从目前已经相对成熟的早餐市场分走一块蛋糕并不容易。新茶饮活成了蜜雪冰城的样子
理性消费的大趋势下,消费者们也会同时捂紧嘴巴和钱包,在竞争加剧的行业环境中,新茶饮们已经不可避免地要活成蜜雪冰城的样子。踩着新茶饮上位,谁在为现制酸奶买单?
当现制酸奶被炒至高热度,价格刺客再次刺痛人们的神经,在被赋予“养胃健康”“美容养颜”“轻体减脂”等更多的高期待后,消费市场始终要回归商品的价值理性,买单行为或许最终趋于冷静。放开加盟,奈雪的茶坐不住了
新式茶饮赛道竞争已经进入下半场,在如今的市场环境下,直到现在,奈雪的茶才决定放开加盟,一方面是其经营策略稳健的表现,但另一方面也可见其真的坐不住了。从CoCo到喜茶,新茶饮品牌领悟出海的「九阴真经」了吗?
加速海外扩张,新茶饮品牌必须融入当地市场,要针对当地的消费习惯、文化进行产品调整和创新。新茶饮步入「万店时代」
尽管如今各新茶饮品牌还在“卷”规模,但可以预见的是随着门店数量趋近饱和各品牌互相“抢食”的现象将越来越频繁的发生。走过“万店规模”之后,对新茶饮企业意味着竞争与机遇并存。新式茶饮集体入局早餐圈,降维打击还是加剧内卷
新式茶饮和传统早餐实质上已经有零散的交集,但是新式茶饮仍然被视作休闲消费,随着进军早餐市场,新式茶饮的消费场景将进一步扩展,扩大潜在的成长空间。投融资数量低位不前,咖啡和新茶饮战事火热
新茶饮和咖啡都具有成瘾性,且都在经历市场扩容。新茶饮和咖啡在原材料、制作过程、功能、消费场景上具有相似性。新开2167家,5月新茶饮被酸奶截胡
不打价格战,从最初的品牌零售到茶饮门店,从产品单一的口味到多口味高颜值,现制酸奶产品离不开供应链打造。经过饮品化改造的现制酸奶,确实迎来了新的发展机遇。
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