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新式茶饮集体入局早餐圈，降维打击还是加剧内卷
新式茶饮和传统早餐实质上已经有零散的交集，但是新式茶饮仍然被视作休闲消费，随着进军早餐市场，新式茶饮的消费场景将进一步扩展，扩大潜在的成长空间。东北早市的流量密码，究竟是什么
随着物资越来越丰富和购物越来越便利，超市、电商正在挤压早市的市场。但囤秋菜的习惯和旺盛的烟火气，使得早市仍是东北人心中最温暖、熟悉的存在。乐肴居再获近亿元B轮融资，良润基金独家投资
一家专注高端新式冷冻食品的制造企业，于2012年在福建厦门成立，公司定位星级早餐，十年服务了超1000家星级酒店，旗下覆盖速冻米、面制品及冷冻烘焙三大板块。烘培品牌「花木子」获百万元天使轮+融资，齐光资本、众麟资本投资
花木子成立于2020年3月，以早餐场景为切入点，已推出肉松乳酪吐司、芝士岩烧吐司、牛角面包和绿豆糕等产品。
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