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咖啡＋奶茶：瑞幸的兴奋剂
相比星巴克、Costa等刻在骨子里的咖啡基因，瑞幸的创始团队可能并不是最懂咖啡文化的团队，但他们似乎很清楚如何在中国通过互联网手段干翻对手。香飘飘溃败新茶饮：打不过也挤不进
香飘飘之所以不香了，最终还是因为行业的风向早就变了。新茶饮线下门店模式兴起，让香飘飘等一众冲泡奶茶陷入尴尬。红遍全国的奶茶鼻祖，被年轻人抛弃了
卖气泡水，救不了香飘飘。在销售渠道上尝试转型的香飘飘，也面临越来越多经销商退出的现实。从曾经多达约1500家经销商，减少到目前的1162家。红遍全国的奶茶鼻祖，被年轻人抛弃了
新式茶饮品牌的想象力，不断呈现在打造新的消费场景和数字化体验上。拥有品牌力的新玩家们，也纷纷推出自己的零售产品，在这个需要速度和创意的赛道上，香飘飘正在逐渐失去竞争力。字节吃不饱，新茶饮来凑？
《狮子王》中有一句话，太阳照得到的地方，都是我的疆土。我认为张一鸣真正的梦想是做一个 Super Company，一个突破人类过去商业史所有边界和格局的 Super Company。「小蓝杯」让年轻人排队3小时，为何「小马杯」送礼也难讨欢心
目前的咖啡特调有点像是往风味精酿啤酒的方向走，在做各种搭配尝试，当风味逐渐同质化，最终还是得回归配比和口感。
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