瞄准县城富豪,海底捞急了
3月4日,刚过完30岁生日的海底捞,正式宣布将引入加盟特许经营模式。这个已坚持自营30年的老牌网红,在家家都在高喊“万店”的当下,以一种更取巧也更迅速的方式,转身向下,开启了它的下沉之路。海底捞瞄准下沉市场,加盟商还够用吗?
开放加盟前,海底捞刚刚披露了盈利预告。2023年,海底捞预计实现营收不低于414亿元,同比增长至少33.3%;持续经营业务净利润44亿元,同比增长至少62.7%。爆火的3.5分餐厅,劝你别盲冲
年轻人为什么报复性挤进3.5分餐厅,这股风是什么刮起来的?3.5分餐厅算“低分”还是“普分”餐厅?和高分餐厅的差距到底在哪儿?县城中产等不及加盟海底捞了
正如徐鑫所言,在消费者心目中,一直以极致服务作为核心优势的海底捞,在开放加盟后面临的审视和挑战将更为严峻,而海底捞是否能交出满意答卷,还需要时间的验证。人均三千的中餐出海,日本中产都喊贵
中餐出海,对餐饮人已不是什么新鲜的话题。而这次,一向有着“高端中餐”“人均千元,上不封顶”等标签的新荣记决定出海,让人们的期待值都拉满了。或许人们也在期待,它能像《繁花》里的至真园一样,搅动起海外中餐...餐饮老板冲刺年夜饭:有人躺赚,有人求生
除夕将至,大街小巷年味渐浓。每年这个时候,最忙的恐怕就是备战年夜饭的餐饮人了。除夕前一周,多地的酒楼、餐厅的年夜饭预订已经进入尾声,包厢更是一间难求。