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寺庙火了，年轻人的焦虑正成为新的餐饮生意
如今年轻人生活方式已经出现更细致分化，从商超转移到寺庙，寺庙已经成为景点，所以值得我们餐饮人思考在这场转移中如何分得一杯羹。小镇中年闯入「卤货」决赛圈
餐饮赛道从来都是一个青睐踏实勤快的人的天下，而卤味品牌想要屹立不倒，更需要回归餐饮最原始的状态，让产品变得更健康好吃，这才是它们的生存之道。全球缺蛋潮来袭，美国蛋价创历史高位
当下，全球各国除了饱受高通胀的困扰外，还遭遇了大规模的禽流感疫情。这两大因素叠加，造就了多国鸡蛋供应紧张，价格高企的重大难题。大众餐饮连锁龙头「小菜园」完成融资，加华资本投资
2013年成立以来，小菜园坚持“用匠心做菜、用真心服务、用爱心呵护家人”的经营理念，以母亲的味道、亲民的价格，为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴和优质的服务。明星做潮牌，为什么总被指责「割韭菜」？
餐饮行业大众、亲民，常常成为全民聚焦的议题，相较之下，另一个明星惯常开辟的商业版图——潮牌，同样争议不断，却鲜少进入公众视野。高启强喝的苹果醋，走不出广东
“苹果醋的风口真的来了？”说一千道一万，苹果醋饮料所面临的最大的问题，不是定位、创新，也不在渠道、营销，而是在于口味。餐饮人必读：2023年，餐饮业正迎来七大新趋势……
在诸多变化之下，一些餐饮企业也进化出了一种全新的力量，那就是“创新，持续创新”。预制菜、直播卖货、上团购、进社区、做团餐……唯有创新才是餐饮前进的动力，才是生存的关键。降价、拓店，2023年首场咖啡战事打响
无论是巨头的拓店、下沉、降价，还是中小品牌打差异化，都在各自擅长的领域深耕细作，未来偌大的市场，仍有弯道超车的机会。
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