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从奈雪的茶看新消费的退潮
曾经的甲之蜜糖怎么变成乙之砒霜?抓住时代红利没有错,许多传统消费便因没有跟上时代转换被时代抛弃了,比如狗不理、承德露露等。新消费错的是什么?在资本的疯狂追捧下,新消费品牌在快速崛起中开始自我膨胀。网文逆袭故事,奈雪没讲好
过去的一年里,奈雪高举加密pro店的大旗,烧钱抢占市场上剩余的优质点位;而在开店上变得佛系的喜茶,则把火力集中在做投资上。对奈雪和喜茶而言,最激烈的交锋止于两年前的夏天。新消费上市一年:亏损之王or赚钱机器
年前,行业情绪高涨,抢到各自细分赛道第一股的它们,在资本市场等来的是掌声和鲜花。一年后,种种因素让它们在二级市场负累重重,四只“第一股”跌破发行价。不再杀时间,才是新茶饮和海底捞的致命问题
借助排队爆火出圈的新茶饮,正在集体失速,问题可能恰恰出在新茶饮将排队当作问题而非优势。用规模来解决排队“问题”,不但在消解新茶饮的势头,而且有可能将他们拖入深渊。餐饮业投资逻辑:资本追逐下的扩张,还有什么挑战?
资本市场上,餐饮公司更多的是业绩驱动型,对估值和流动性的敏感性较低。因此,当前基本面的表现十分重要。因此,疫情以来,餐饮行业的总体表现不如人意。新消费,正在被过度消费
“中国有14亿人口,可以切分成无数个细分消费主力,消费潜力巨大”、“所有的赛道都值得重做一遍”等,这是近几年来市场最常听到的声音。确实,大多数的需求都可以去满足,以及跟随消费升级的步伐,做到精细品质。...“2021中国茶饮十大品牌”揭晓,下沉市场仍是突围关键
在跨界新思维活跃、资本频频出手、消费场景多样化的驱动下,茶饮市场的宽度不断被扩展,而众多茶饮品牌的“下沉”并快速连锁扩张,又推动着整个茶饮产业的壮大。新茶饮,没有新故事
橙子、草莓、椰子等大众水果已经被“用烂了”,一个又一个的小众水果成为被开发与研究的对象。接下来的问题是,连油柑、黄皮都已经被开发了,新茶饮们的下一个“网红水果”又是谁?