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从奈雪的茶看新消费的退潮
曾经的甲之蜜糖怎么变成乙之砒霜？抓住时代红利没有错，许多传统消费便因没有跟上时代转换被时代抛弃了，比如狗不理、承德露露等。新消费错的是什么？在资本的疯狂追捧下，新消费品牌在快速崛起中开始自我膨胀。网文逆袭故事，奈雪没讲好
过去的一年里，奈雪高举加密pro店的大旗，烧钱抢占市场上剩余的优质点位；而在开店上变得佛系的喜茶，则把火力集中在做投资上。对奈雪和喜茶而言，最激烈的交锋止于两年前的夏天。新消费上市一年：亏损之王or赚钱机器
年前，行业情绪高涨，抢到各自细分赛道第一股的它们，在资本市场等来的是掌声和鲜花。一年后，种种因素让它们在二级市场负累重重，四只“第一股”跌破发行价。不再杀时间，才是新茶饮和海底捞的致命问题
借助排队爆火出圈的新茶饮，正在集体失速，问题可能恰恰出在新茶饮将排队当作问题而非优势。用规模来解决排队“问题”，不但在消解新茶饮的势头，而且有可能将他们拖入深渊。餐饮业投资逻辑：资本追逐下的扩张，还有什么挑战？
资本市场上，餐饮公司更多的是业绩驱动型，对估值和流动性的敏感性较低。因此，当前基本面的表现十分重要。因此，疫情以来，餐饮行业的总体表现不如人意。新消费，正在被过度消费
“中国有14亿人口，可以切分成无数个细分消费主力，消费潜力巨大”、“所有的赛道都值得重做一遍”等，这是近几年来市场最常听到的声音。确实，大多数的需求都可以去满足，以及跟随消费升级的步伐，做到精细品质。...“2021中国茶饮十大品牌”揭晓，下沉市场仍是突围关键
在跨界新思维活跃、资本频频出手、消费场景多样化的驱动下，茶饮市场的宽度不断被扩展，而众多茶饮品牌的“下沉”并快速连锁扩张，又推动着整个茶饮产业的壮大。新茶饮，没有新故事
橙子、草莓、椰子等大众水果已经被“用烂了”，一个又一个的小众水果成为被开发与研究的对象。接下来的问题是，连油柑、黄皮都已经被开发了，新茶饮们的下一个“网红水果”又是谁？
