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预制菜的春天真要来了？
当下的热议，在趋势难逆的前提下，消费者更为底层的心声其实还是行业混沌期能否有明确的行业标准与健康安全规范，以及受到尊重的知情权与选择的权利。中国汉堡，人人都想称王
如果想要按长期视角发展，各种“花把式”的营销只能做到锦上添花的作用，真正需要做到的是对国潮饮食文化的研发，而不是简单的拿来就用。看懂「万店」锅圈：规模之下，护城河是什么？
对于锅圈而言，登陆资本市场只是一个开始，这其中当然不会一帆风顺，甚至仍将有各种各样的未知挑战——就像每个餐饮服务品牌一样，唯有每日如履薄冰，日拱一卒。夸父炸串：急于打上「坪效王中王」的标签？
不知何时起，“高坪效”成为了夸父炸串宣传中的关键词。而如果深入观察，这个本土连锁炸串品牌，为了更多地吸引“潜在加盟商”，付出的心思与投入，还远不止于此。价格跳水，消费者不爱吃大闸蟹了？
大闸蟹市场的内卷已经开始了，但卷价格不会是出路。长远来看，餐饮商家必须建立起自身的根基和品牌优势，才能提升利润水平并实现突围。
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