预制菜
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热卖56年汉堡、23年炒饭…日本预制菜头号玩家「日冷」做对了什么?
日冷对研发的执着甚至可以追溯到1950年代。在从水产生意切入冷冻食品之初,就设立了研发实验室。今年,预制菜「攻占」年夜饭餐桌
阖家团聚的春节饭桌,已成为预制菜们的重点目标之一。于是,线下线上渠道都成了预制菜企业们的重要布局点。过年一桌子预制菜:预制菜年夜饭火了,消失的年味回不来了
在今天,越来越多年轻人感叹,过年的年味渐渐失去了,再也没有小时候那种感觉了。环境早都是天翻地覆的变化,年味的变淡是源于我们生活方式发生了巨大的变化,生活方式的变化也体现在我们吃的饭菜中,如今预制菜年夜...年轻人「双标」预制菜:可以主动买,拒绝餐厅「喂」
“吐槽”预制菜的年轻人,正在为预制年夜饭上大分。而伴随预制菜国标报送稿的出炉,行业洗牌可能会进一步加剧。预制菜,占领年轻人的年夜饭
事实上,随着80后、90后成为家庭消费主力,他们也逐渐接手了置办年货、做“年夜饭”的重任,这进一步促成了预制菜年夜饭的走俏。预制菜春节大洗牌,味知香、千味央厨谁是「硬菜」
随着预制菜国标政策即将出台,预制菜赛道将经历新一轮洗牌。味知香、千味央厨,谁是预制菜“新宠”?全是预制菜,却狂开千店,商场新顶流,套路太深了
米村拌饭的火爆,并没有什么秘密,他们用着别人的套路,淌前辈淌过的浑水。但是,无论千层套路、万种玩法,都比不上“让客人吃饱”来的实在。南城香,能当多久的平价快餐王
在未来,如果想要继续“开疆拓土”,规模上来之后,如何平衡预制菜带来的高效化、低成本化和现菜先做的新鲜化、口碑化,将是南城香不得不面对的难题。