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人均30的「火锅界蜜雪冰城」，攻向北上广的羊毛党
但在平价面前，这些似乎可以被忽略和宽容。一位消费者在某平台评论区留言：这么便宜的价格，自然不能奢求米其林的味道。便宜、方便，能填饱肚子，就值得以后常来。海底捞，刺向县城
故事感、真实感、烟火气，或许可以架构起一座人人可以进入的赛博故乡。但若想要借助下沉市场实现更大增长，可能还需要海底捞持续打磨门店模型。但下沉市场所爆发的强大魅力，仍值得海底捞以及更多品牌持续投入。火锅疯萨莉亚，涌入北上广
在如今餐饮行业集体卷价格的大趋势下，走进一线城市商圈的旋转小火锅，仅靠性价比显然是不够的，供应链的建设，才是未来长久经营的关键。60元实现牛肉自由，一批「鲜切牛肉自助火锅」爆火！
不过，这种低价行情能持续多久呢？一旦牛肉供应价格回到高位，这些主打牛肉产品的品牌们到时候是否还能保持“高质价比”的特色，可能就要打上个问号了。火锅玩家开卷午市自助，打工人午餐有着落了？
难以两全的午餐还在持续折磨着不少打工人。或许不久之后，打工人的求职需求上得加上几点硬性条件——“有食堂”“给餐费”“包午餐”。「气泡水+火锅」，是元气森林的销量救星吗
元气森林如今增长陷入瓶颈，核心问题是产品竞争力及渠道护城河不足导致。如今元气森林要做的，是像传统饮料品牌们一样，将产品与渠道都重新完善一遍，才可能稳住脚跟而已。
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