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一年进账15亿，这家国内最大融合菜品牌要赴港IPO
以2020年的收入和餐厅数目计，绿茶餐厅是中国第四大休闲中式餐厅，也是国内融合菜赛道最大的休闲中式餐饮品牌。失去底料的呷哺呷哺，还剩下什么味道？
要说近日餐饮界最值得关注的动态，呷哺呷哺绝对算得上是热点之一。4月19日早盘，呷哺呷哺跳空低开，之后跌幅一度扩大逾20%，创下近半年新低，截至发稿，股价报12.36港元。消息层面显示，呷哺呷哺旗下高端...“陈赫们”开起火锅店：我的粉丝，我的韭菜
明星毫不费力地出出镜就能逃离追责，还有粉丝主动为其开脱，操盘手运作流量的营销赚足了加盟费，只剩粉丝与加盟商面对残局，黯然伤神。新锐速食品牌「劲面堂」获数千万元融资，小红书领投
劲面堂成立于2019年2月，自2020年3月登陆天猫至2021年2月，劲面堂销售产品累计超过180万盒。这几天，又1个万亿级赛道兴起：销量同比增16倍
就地过年的春节，预制菜成了餐桌救星。简单如葱花饼、炸鸡柳，复杂如佛跳墙、水煮鱼，年轻人都可以通过预制菜包装里的料包组合，十几分钟便做出一道菜，哪怕是新手也不用担心“炸厨房”。海伦司小酒馆完成3300万美元融资，要做夜间的星巴克
截至2020年底，门店总数达到351家，覆盖中国近80个城市。2020年疫情环境下，其新开店数仍超过100家。2021餐饮行业创业何处去
疫情加速了餐饮行业向连锁化、品牌化整合。未来，餐饮行业的洗牌将加速，餐饮连锁化品牌化的格局会形成。而对于餐饮连锁化品牌化趋势下的企业运营管理，有四个关键要素：选品、选址、供应链能力以及员工管理。逆势下，君亭酒店仍死磕创业板
公司业务增长问题长期存在，旗下酒店的运营效率整体持续下滑，就算IPO募资能新开多家门店，长期来说也很难解决业绩问题。况且，疫情正在将这些问题无限放大。
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