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餐饮

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产业图谱

九毛九抛弃「当家菜」
缺乏客户的支撑，增长的业务设计就会从规划变成“鬼话”，无法落地，这是大多数公司在执行战略规划时所碰到的窘境。
九毛九连锁经营餐饮
子弹财观2022-08-29 09:29
全球最low的西餐厅：开店1500家，一年收入100亿
但在消费升级的今天，萨莉亚面临和沙县小吃同样的品类升级难题。
萨莉亚西餐餐饮
深氪新消费2022-08-26 12:04
抖音、百度酣战餐饮加盟招商，快时代的暗战
唯快不破的信息时代，餐饮加盟招商格局已然生变。百度、抖音、今日头条等互联网内容平台成为了更强劲的渠道，也成了传统餐饮招商加盟的“对手”。
餐饮加盟招商互联网大厂
餐盟研究2022-08-26 09:44
小镇青年钟爱小众咖啡馆
万亿赛道，百花齐放，高速发展，让国内咖啡市场充满了“想象力”。
咖啡新消费餐饮
镜观台2022-08-26 09:06
年赚25亿，涨价比茅台还狠！国民不老男神，也飘了？
老字号和国民产品要想一直火下去，还得记得：从群众中来，回群众中去。
涪陵榨菜餐饮上市
金错刀2022-08-25 18:18
从神坛跌落，海底捞错在哪？
随着跟风到海底捞吃火锅，图个新鲜热闹的人群散去，能留下多少忠实的常客才是海底捞要思考的问题。
海底捞火锅餐饮
格隆汇2022-08-22 09:52
你吃不起的海底捞，为什么还在亏钱？
短板没有补齐，长处又遭重击，多重危机下，留给海底捞“自救”的时间还有多少？
海底捞火锅餐饮
开菠萝财经2022-08-18 07:51
知名品牌批量倒下，餐饮创业者太苦了
餐饮创业者，请放弃执念：未来长期机会一定有，只是眼下需要龟缩。
餐饮创业加盟
铅笔道2022-08-16 08:18
喜茶还没上市，卖喜茶杯子的先来了
恒鑫生活承包了瑞幸和喜茶的杯子，还赶在这些大客户的前面，向IPO发起冲刺。
PLA塑料餐饮喜茶
新周刊2022-08-12 11:44
进账944亿！今年最赚钱的冷门生意竟然是它……
对于行业的发展方向，所有人都知道冷链物流在朝着标准化、网络化、信息化的方向发展，但是没有人能够清晰地知道中国冷链发展会如何一步一步演变过去。
冷链运输餐饮
亿邦动力2022-08-11 16:03
亏本引流，抖音能否成为这些餐饮企业的救命稻草
餐饮业的未来，属于能够“见风使舵”，也能“逆流而上”的品牌。
餐饮直播抖音
餐盟研究2022-08-11 09:18
预制菜陷混战，洗牌即将开始
不过，预制菜领域虽然很热，但行业没有明确的标准，由此也导致行业企业良莠不齐，存在小、散、乱的情况。
预制菜餐饮大消费
驼鹿新消费2022-08-10 07:42
转让半年没人接手，餐饮人：不知还能撑多久
签了两年的租房合同，现在房租都快交不起了；隔壁店挂着“旺铺招租”，快半年了也没租出去……疫情爆发至今，大批餐饮人仍在艰难求存。
餐饮疫情转租
红餐网2022-08-09 17:44
日本人终于吃明白了，楼下中华料理是冒牌中餐
麻辣烫是什么？水煮鱼是什么？铁锅炖又是什么？中国菜不是只有麻婆豆腐和煎饺吗？
中华料理日本餐饮
虎嗅网2022-08-09 13:50
难产的「第一股」：中式快餐之困
当资本的热潮褪去，餐饮依旧是那一门需要用漫长时间去沉淀、经营、务实的生意。
乡村基餐饮中式快餐上市
全天候科技2022-08-08 11:33
跨界咖啡，卷出新高度
随着入局的竞争者不断增多，市场迅速染红，未来的市场必然很有可能如同奶茶行业一样，面临一轮惨烈的洗牌，那些即使在竞争中胜出的选手，长期也要面临竞争者不断围攻的局面。
咖啡餐饮消费
格隆汇2022-08-08 11:23
冰火两重天：预制菜的想象力究竟在哪
舆论场上，“冰火两重天”，预制菜的口味究竟如何？资本青睐，用户不买账，预制菜靠什么破局？
预制菜餐饮锅气
刺猬公社2022-08-05 13:43
冰火两重天的火锅市场，向何处沸腾？
餐饮行业最迷人的，正是不断的变化本身。不管境遇如何、挑战如何，苦练内功，是新老势力破局与造局的唯一解法。
火锅餐饮品牌
餐盟研究2022-08-05 09:51
瑞幸都在学、吊打必胜客，它凭啥能年赚178亿美元？
从被吐槽被嫌弃到万众追捧，收获了一批忠实的粉丝，达美乐一路走来可以说是很成功了。
达美乐披萨餐饮
运营研究社2022-08-04 14:43
中式预制菜的的破局与重生：未来在哪里？
这样一个高门槛的行业，并不是“有钱就可以任性”的生意，靠着补贴烧钱，资本运作只有死路一条。
预制菜食品餐饮
每天学点经济学2022-08-04 11:47

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