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3元管饱,北京「穷鬼餐厅」年入10亿
和南城香一样,各个地方的快餐“地头蛇”,都会面临“外敌”入侵的挑战。有时当然需要警惕,给对手雷霆一击,但有时更需要做好自己,不膨胀不瞎折腾。南城香,能当多久的平价快餐王
在未来,如果想要继续“开疆拓土”,规模上来之后,如何平衡预制菜带来的高效化、低成本化和现菜先做的新鲜化、口碑化,将是南城香不得不面对的难题。万店之后,肯德基会更中式
中式快餐长期占据整个快餐市场约7成份额,蛋糕更大但细分品类和地域性复杂。过去两年,咖啡品牌以各式风味咖啡完成下沉渗透,同样是舶来品,尽管西式快餐已经有较高接受度,但面向更多的中国胃,高性价比的中式产品...汉堡也要中国化,「麦肯王」和华莱士谁更怕?
在中国汉堡的概念火了之后,仅仅在福建地区,就有了大大方方中国汉堡、汉堡状元·中国汉堡、花堡旦·中国汉堡、美其乐中国汉堡、堡宴·中国汉堡、穆将军中国汉堡、中国汉堡饥饿站……打工人心中的「快餐之 王」,谁是第 一
近6成人每周要吃好几顿快餐、甚至天天吃快餐,偶尔吃一顿的人还不到1/6。换句话说,当代人吃快餐,可能和小时候妈妈叫你回家吃饭一样普遍。人造肉沦为「过气网红 」
三到五年内,人造肉不太可能解决现存的一些问题,无论是技术的变革还是市场认知的改变,都不是一朝一夕的事,“人造肉的未来还很远。”猪脚饭之旅:当城中村的浪漫主义遇到深圳速度
有人说,猪脚饭是城中村式浪漫主义的集中体现——未必高雅,但足够实惠,填补游子的胃,抚慰浪子的心。肯德基盲盒被批,麦当劳又推单车座椅?
虽然肯德基、麦当劳本身在国内已经失去了之前的地位,但是其大规模营销的玩法让人们看到的是一个正在沉下心来为中国市场改变的肯德基、麦当劳。