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餐饮老板冲刺年夜饭：有人躺赚，有人求生
除夕将至，大街小巷年味渐浓。每年这个时候，最忙的恐怕就是备战年夜饭的餐饮人了。除夕前一周，多地的酒楼、餐厅的年夜饭预订已经进入尾声，包厢更是一间难求。就地过年元年：休闲娱乐需求猛涨247%，半成品销售涨四倍
受疫情影响，2021年，国家首次提出倡导“就地过年”，就地过年催生了网购年货、快递特产、就近休闲等过年新方式。如果你是餐饮老板：你能吃下这700亿的年夜饭吗？
去年中国互联网用户网上订餐比例接近40%，网上订餐逐渐成为外卖主流，预计到2016年，其市场规模将达700亿。据数据显示，餐饮作为最传统的行业，其互联网率不到28%，2016年将会有越来越多的餐饮企业...
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