餐饮
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海底捞难造「蜜雪冰城」
最近,火锅界的霸主海底捞突然瞄上了奶茶领域。据媒体报道,近日海底捞在武汉开了第一家奶茶店,主打“DIY自制”,一杯9块9,小料随便加。「龙头」喜茶,压力有点大
“茶饮界拼多多”蜜雪冰城融资20亿的传言中,两大投资机构都曾重金“押注”喜茶,新茶饮市场要变天?2021年刚刚开始,新茶饮市场搏杀激烈。千亿减肥市场,代餐离风口还有多远
业内对于代餐的评价呈现出严重的两极分化:一方观点认为,代餐方便快捷、营养均衡,属于“未来食物”;另一方则批评代餐反人类生理机能,是“智商税”。代餐究竟是不是一门好生意?植物肉,又是一笔智商税?
「很多消费者吃到了植物肉做的食品,他自己却没有意识到这不是真的肉。」植物肉公司 Hey Maet 创始人洪小齐说,「在营养成分一致,而且口感一致的情况下,这甚至不存在教育市场的过程。」外卖骑手,巨头的炮灰
骑手、快递员、网约车司机身处平台经济系统中,被外包、被众包是最终的出路吗?杨光认为本质上是供需双方博弈的过程,蓝领市场对五险一金没有那么在意,核心诉求是短期内收入的增加。外卖帝国的一些潜规则
如果把美团界定为外卖服务平台,市占率约为70%,达到了“市场支配地位”的标准。但如果界定为吃喝玩乐的本地生活平台,美团和阿里相比,尚未达垄断程度。如果再考虑不同地区范围,界定起来就更复杂。西贝贾国龙:中餐界的折腾王
中餐的快餐化作为一个世纪难题,就是如此的一块没什么肉的硬骨头,至今没有出现一个真正的快餐连锁。作为行业前三甲,西贝创始人贾国龙虽不在火锅赛道,却是中餐标准化的痴迷者,多次表达自己追赶麦当劳、星巴克的野...瑞幸高管联名罢免CEO郭谨一,幕后疑为陆正耀钱治亚联手
郭谨一称:举报信是1月3日,陆正耀、钱治亚等组织并主持起草,部分当事员工不明真相,被裹挟签字。亲宝宝完成D轮2.5亿元融资,达晨财智、深创投共同投资
亲宝宝的品牌商品基于宝宝成长必备清单,整合下游核心工厂,自主设计研发产品,为用户带去高品质高惊喜感的产品,满足育儿核心需求。久久王食品四递表港交所,糖果企业“甜不甜”?
2020年的最后一天,久久王食品再次向港交所递表。这是久久王食品在本年第二次、统共第四次的递表。我月入过万,送着外卖写着诗
近日降温寒潮来袭,冬季取暖用电需求量猛增,湖南、浙江、江西等多省开始拉闸限电。在这个寒冷的冬天,人们变得更宅了,而外卖员也变得更忙了。