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植物肉行业的泡沫被戳破了
从时代发展来看，更健康更环保的生活方式将会是长期的主流发展需求。目前来看，植物肉发展时间尚短，仍有着较为光明的发展前景。比尔盖茨看好的植物肉，在中国「历劫」
植物肉在中国一直是属于“食品”而非“食材”存在，这在一定程度上对其消费场景就有所限制，加之很多植物肉品牌将自己固化成某某肉类的替代品，也对其发展产生桎梏。人造肉沦为「过气网红 」
三到五年内，人造肉不太可能解决现存的一些问题，无论是技术的变革还是市场认知的改变，都不是一朝一夕的事，“人造肉的未来还很远。”吃植物肉饼，敲电子木鱼，积赛博功德
建议植物肉品牌可以考虑顺应趋势，和当下大火的电子木鱼推出联名功德套餐，吃植物肉饼，敲电子木鱼，攒赛博功德，见机械佛祖。2022年，假肉、假奶、假鸡蛋终于成了门假生意
包括Beyond Meat、Oatly以及Impossible Foods在内的植物代替性食物，虽然一度风靡全球，但现在正在面临前所未有的危机。「星期零」完成1亿美元B轮融资，首家自建工厂落地湖北孝感
星期零的首家自建工厂，经过长期的技术储备，目前产品方案已覆盖植物肉糜、植物肉肠、植物肉丸、植物肉饼、植物肉排、植物火腿肉等上百款植物蛋白相关产品。植物肉品牌再获融资：谷肉连续完成两轮千万元级融资
谷肉还拥有一座2000平方米的自建工厂，搭建了一条成熟的“块状植物肉”生产线。植无极目前主要针对B端渠道销售，以餐饮和食品公司为主。蛋白质战争：植物肉是下一个特斯拉？
对于国人来说，吃猪肉获取蛋白质已经是一个默认选项，即使是在刚刚过去的这轮猪周期中，价格翻倍的猪肉也只让人均消费量下降了10%，但仍然高于2013年人均猪肉消费。国人对肉的消费刚性可见一斑。蛋白质战争：植物肉是下一个特斯拉吗
市面上的植物肉企业想要成功替代动物养殖，还有非常长的路要走，颠覆猪周期的科技共振力量，眼下还只是遥远星空的一个光点。年轻人爱上“植物基”，谁会是中国的Oatly
从2019年至今，“植物基”概念在中国的热度居高不下，资本和企业纷纷加码布局，爆火的植物基食品到底是什么？植物肉公司v2food获近3.5亿元B+轮融资，累计融资已达8.9亿元人民币
v2food于2019年1月成立，不到一年即获得近2.3亿元（3500万美元）A轮融资，2020年10月，v2food完成近3.7亿元（5700万美元）的B轮融资。截至目前，累计融资已达8.9亿元人民...植物肉品牌「除了肉」获数千万天使轮融资，华盖资本领投
植物肉品牌「除了肉」于2019年成立，目前已推出植物肉水饺、植物固体蛋黄等B端产品。2021年10月，其正在研制的C端植物肉休闲零食系列也将在除了肉淘宝店铺上线。现在，投消费的VC看上了植物肉
不久前，优脍入围了联合国“为所有人提供优质食物的最佳中小型企业”比赛的半决赛名单，全球只有150家企业入选这一轮。Nature s Fynd完成3.5亿美元C轮融资，软银领投
Nature ’s Fynd是一家总部位于芝加哥的食品技术公司，致力于开发用途广泛的替代蛋白质，以在保护地球生态环境的同时，养育全球不断增长的人口。
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