餐饮加盟残酷物语:年内8个月倒闭78万家,新开277万家
无论这个机会窗口还能打开多久,在餐饮存量竞争的背景下,加盟连锁无疑是部分品牌规模化的最佳路径。而背后的供应链能力、加盟商管理,以及数字化水平,更是品牌们长久的考验。年入500亿!奶茶行业的幕后大佬,藏在这个中国小县城
不过通过重新整合自己的优势,凭借此前积累的广阔市场,平南县的奶茶们,正在从散兵游勇,逐渐拧成一股绳。会整活的海底捞,遮不住丢分的真相
做企业是件需要久久用功的事情,庆幸的是海底捞今年终于从危险的边缘熬了过来。但接下来,海底捞必将面临更多的难关。身价暴涨40倍,这口椰子水还值得喝么
如朱丹蓬所言,从整体来看,椰子水品类依然具备足够的增长空间,随着新生代人口红利的消费升级,椰子品类的表现值得期待。2023小微夜经济观察报告:除了夜宵,还有哪些商业机会?
艾媒咨询显示,2022年中国夜经济市场规模同比增长超16.7%,预计2023年将超48万亿元,这很大程度上仰赖于占中国市场主体90%的小微企业的支撑。装着剩菜的穷鬼套餐,有人一年卖了2个亿
归根结底,国内对剩菜盲盒的探索还存在许多不确定因素。而在打破这些不确定性,实现可持续增长上,国内剩菜盲盒还有很长一段路要走。2023,餐饮业太卷了
每年的5-10月往往是餐饮旺季,而今年旺季不旺,淡季可能更淡,供需市场的剪刀差更为明显,今年下半年到明年年初将会是真正的餐饮大洗牌阶段。2023市场规模或超2300亿,烧烤赛道迎来新「变局」
烧烤作为一个入局者众多的赛道,历来竞争激烈,2023年尤甚。在内卷加剧的情况下,如何杀出重围?这个赛道未来又有哪些新的增长机会?预制菜,内卷才刚开始
巨头入局对于统一质量安全执行标准,倒逼预制菜品质和技术水平提升有一定的积极意义,也意味着行业将慢慢进入一个良性发展的时期,逐渐驱散劣币。被曝大量关店后,知名品牌将被卖掉?
从现实生活的感知中,人们发现太平洋咖啡逐渐消失在大城市里的核心商圈。目前国内一线城市北上广深太平洋咖啡的数量分别为13家、18家、11家、24家。