吃不惯白人饭的留学生们,正在流行吃预制菜
随着越来越多的中餐预制菜出海,除了能慰藉“留子们”的中国胃之外,也为当地中餐馆在口味和菜品丰富度上提供了更多选择,也能助力中餐馆实现标准化经营。大学生的「白月光奶茶」,大规模关店
不过,平心而论,小眷村也并没有完全“躺平”,从其公众号发布的信息来看,今年以来,品牌推出了全新的桑葚系列和莫吉托系列新品,还在南京成贤街开了一家新店。另外,今年4月,首家“厝内小眷村茶餐厅”也在南京金...人均40元,必胜客开了一家「翻版」萨莉亚
针对必胜客新店型,业内普遍认为,就是翻版的萨莉亚。好巧不巧,必胜客新开的这家乐享店所在的商城内,也有一家萨莉亚。红餐网亲自体验后发现,两家店有相似之处,但也有不少差别。全网都在学一个英国老头做「干巴饭」
从质疑干巴老头到成为干巴老头,主动尝试制作干巴饭,这届年轻打工人愿意在口味上做出如此“牺牲”,其实只是为了简单高效地解决一顿工作餐。「水果+咖啡」消费者不买单了?
作为近年迅速崛起的细分品类,果咖不仅催生了一批品牌,还成为部分知名茶饮品牌跨界咖啡赛道的突破口。然而仅过去约3年时间,这个赛道就迎来了洗牌。只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
从底层逻辑看,十八道菜模式与“大单品”模式有着异曲同工之处,本质都是通过聚焦爆品、精简菜品,方便标准化和规模化。新茶饮供应链的苦日子才刚开始
随着新茶饮品牌一边凭借规模优势,往上游要利润,一边自建供应链,做起了卖设备和原料的生意,供应商越来越难赚钱了。在这样的境遇下,供应商们要寻找新的“财”路了。
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