从被投资到投资,餐企做“金主爸爸”将成常态?
餐饮这个行业,从前端的门店、运营、管理,到后端的产业链、供应链的快速发展和向外延伸的需求,都为餐企构建生态圈的发展模式提供了土壤,而这也是餐饮发展到现在的必然,和未来很可能的发展方向。疯狂的炸串,能否诞生下一个万店连锁品牌
烈火烹油、繁花似锦的背后,如今的炸串品牌创始团队能否可持续地发展自己,尊重用户的根本利益,冷静地看到隐患,并有智慧地处理,决定了明年此时我们是否还有继续谈论炸串的机会。喜茶、奈雪等纷纷涉足,瓶装饮料成新茶饮下一个战场?
瓶装饮料究竟有什么魔力,竟能吸引如此多的茶饮品牌关注和入局?在疯狂内卷的茶饮行业里,瓶装饮料能否成为新式茶饮品牌的下一个主战场?疫情后新增15万家门店!烧烤品类为何越来越火?
近年来,烧烤虽然逐渐从路边摊走进了商场、购物中心,但总体看来,大多还是有些古朴和传统。然而这古朴而传统的烧烤,疫情后却开出了15万家门店,给餐饮人带来了无限想象。集体加速狂奔!上市会是「老乡鸡们」的终点吗?
不管从哪一种层面来看,上市对米饭快餐品牌们来说,都只是起点,而远非终点。未来,米饭快餐赛道能否跑出中国版的肯德基、麦当劳,我们拭目以待。生意断崖式下滑,成都餐饮再遇寒冬
不到1个月的时间,近千例的确诊,全国不少地区的餐饮业再次因为新冠疫情有了隐忧。红餐网观察发现,这2年经历了4轮疫情反复冲击的成都餐饮业,受伤尤其惨重。2021中国花椒产业发展报告:餐饮助推下市场增势明显
立足于当前来看,花椒产业的发展也存在一些问题,但我们相信,这些问题终将会在政策、市场以及科技发展的推动下逐渐得到解决。未来,整个花椒产业的发展前景喜人,值得我们持续关注。研究了10个茶饮品牌,我们总结了秋冬茶饮新品的几大特点
随着天气逐渐变凉,茶饮行业进入了传统的秋冬淡季。不过各大饮品品牌却通过推出秋冬新品,拉动了消费者的消费热情。资本入局,黑马频出!千亿卤味赛道有多少想象?
在卤味零售高歌猛进之时,佐餐卤味也成为餐饮人投资的热门赛道。2021中国卤味十大品牌揭晓,目前卤味市场的格局如何?未来有哪些新趋势和新玩法?沸腾的火锅市场,下个看点在细分品类?
未来的火锅会逐渐成为像中餐、西餐、快餐这样,拥有无料火锅、有料火锅、川渝火锅、干锅等诸多强势细分品类的超大型品类,整个火锅市场也会因为更多品类的发展而更加壮大、更有活力。