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网红餐饮跨界短视频：千亿市场全靠收割95后干饭人？
年轻人对餐饮消费的选择，不免渗透着他们认识这个社会的方式。对年轻人来说，最近一两年，用短视频去认知美食这种方式倏忽间变得多了起来。鱼水饺品牌「一船小鲜」完成亿数千万元人民币A轮融资
与市面上家常肉水饺不同，一船小鲜主打鱼水饺品类，主打墨鱼水饺、黄花鱼水饺、鲅鱼水饺、虾水饺等产品。澄明食品宣布完成6000万元A轮融资
2019年销售额超过1亿元，目前单月销售额3500万元，2020年销售额将突破3亿元，同比增速超过200%。明星扎堆开餐厅，一场捞钱游戏
疫情下半年，餐饮市场涌入了一大批明星，陆陆续续在全国各大城市打造餐饮品牌，如陈赫的贤合庄卤味火锅、孙艺洲的灶门坎卤味烧烤、黄晓明的烧江南烤肉、关晓彤的天然呆茶饮店等。又一“网红经济”诞生！头部玩家融资10亿
火锅食材超市仍处在“跑马圈地”期。它是一种终极形态，还是过度一种过度商业模式？谁能脱颖而出，谁将被拍在沙滩上？玩家们还需要时间证明自己。为家庭消费者提供火锅、烧烤食材，餐爆食材完成千万元融资
餐爆食材主要为家庭消费者提供火锅、烧烤食材及预制菜，致力于打造国内领先的餐饮零售业态新品牌。3年开出超5000家门店，锅圈凭什么？
新时代的餐饮零售化，只有通过数字化管理，帮助传统的餐饮以及零售企业提升经营效率，改变经营过程中的成本结构，才能在竞争中保持优势。英敏特发布《中国消费者 2020 报告》，揭示后疫情时代经济及消费市场新常态
2020 年对于整个消费市场无疑面临了前所未有的挑战，不过随着疫情好转，大多数消费品类都在逐渐复苏。「坐拥」头条、拼多多，碰瓷成商业秘诀？
在某种程度上，「今日油条」真的要感谢这个名字所带来的流量。虽然案件的结果还没有出来，但无论如何，今日油条已小有名气。美国人造肉巨头大力进军中国市场，比真肉还贵的人造肉你会买吗？
从目前来说，困扰人造肉普及最大的问题依然是性价比，一款口感比真肉差价格比真肉还贵的产品，想要征服市场可能真的太有难度了，毕竟消费者的消费可不是为了情怀的，情怀和黑科技可能可以带动一定的销量，但是必然难...
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