旗下微信矩阵：
餐饮行业混战一年，“莆田”老板也卷不动了
2024年，越来越多原本以核心商圈购物商场作为根据地的餐饮品牌，陆续放下身段，挤进街区里的小吃街，开起了主营外卖业务的卫星店。被围剿的巴奴能一路凶猛吗
说到底，过去几年，巴奴傲人的成绩主要建立在仅有百余家门店的基础上，随着门店数量扩张，其愈发需要直面竞争对手围剿的压力。目前客单价下滑，说明巴奴的“产品主义”并不具备绝对意义上的核心竞争力。随着竞争对手...香港上市，能解海天味业的燃眉之急？
全球化过程中，海天味业的挑战还在于海外市场的品牌建设仍然需要从0开始。前期较大的成本投入究竟能否带来更高的收益，短时间内还是个未知数。「牛肉自由」背后暗战
对中国来说，利用好这个现实局面，是维护自身利益、强化与发展中国家间的贸易稳定的重要棋子。只是对于中国国内的养殖企业和养殖户来说，这算不上是个好消息，只能是一种倒逼其改革、升级的现实困境。肯德基麦当劳带头涨价！餐饮价格战要结束了？
在业内人士看来，随着头部餐企纷纷上调价格，越来越多餐企选择良性的发展道路，席卷行业的价格战，或许有机会早日结束。越来越多餐饮老板，开始对房租「下狠手」
不过，采取“共享”模式经营店铺还存在一些风险，比如“搭伙”开店，其中一方经营不善，可能会影响到另一方的生意，餐饮人也需要擦亮眼睛，谨慎选择合作伙伴。2024年最惨创业赛道，近20万家门店「无一生还」
奶茶不会消失，但人永远是喜新厌旧的动物，把爱分给了他人，留给白月光的也就越来越淡。除非你有“固宠的资本”，理念独一无二或口味独一无二，否则就只能等待被替代的命运。连蜜雪冰城都要涨价了
在中国茶饮市场上，蜜雪冰城被誉为雪王，是最头部的茶饮品牌之一，长期以来蜜雪冰城都是以低价著称，靠着极致性价比打开市场，成为了不少人省钱喝奶茶的不二之选，然而就在最近蜜雪冰城都要涨价的消息传来，面对着雪...小菜园IPO，能否重新吹响餐企「集结号」？
坚持直营、师徒传承的拓店模式，在加大力度之后可能会遇到管理能力无法匹配规模增长的瓶颈期，也就是在“学徒－厨师－店长－区域总”的合伙人晋升链条中，技术型人才批量转换为管理型人才的难题，因为徒弟可能不够用...为什么中国咖啡都卖九块九？
九块九的战役，它参战也不行，不参战也不行，这是个死局。唯一的解法，就是趁着星巴克这块牌子还值点钱，吸引大型的投资机构进来，卖个好人家。再冲IPO，古茗的「行业老二」不好当
向“新茶饮第三股”冲刺的古茗，如今距离万店规模仅有“一步之遥”，但摆在它面前的市场竞争和挑战，正变得越来越严峻。
时代周报
零态LT
DoNews
巨潮WAVE
财联社
斑马消费
红餐网
新品略财经
格隆汇
螺旋实验室
江瀚视野观察
观潮新消费
IC实验室
趣解商业
