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预制菜
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预制菜，如何挤出泡沫、回归务实？
整体来看，预制菜目前是一把处在风口浪尖的“双刃剑”，其能释放多大的商业价值、获得多大的消费认可，重要的还是要看挥舞此剑之“人”。消费者为什么害怕预制菜？
一直以来，预制菜遵循的是中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工和/或预烹调制成，并进行预包装的成品或半成品...「面包香氛」比预制菜更让打工人破防
提前预制的面包自然无法在店里散发出刚出炉的面包香，这时候面包店用些科技手段还原现制场景就成了“不能说的秘密”。风口上的预制菜，无人生还
预制菜不是一件新鲜事，如今却处在风口浪尖上：不仅是消费者满腹怨言，还有餐饮老板夹缝求生，预制菜公司步履蹒跚。预制菜到底哪儿错了？万亿中国餐饮，「困」在预制菜里
与此同时，越来越多的连锁餐饮品牌被波及，“出餐快”“不能调辣度”“味道一样”等都会被质疑用了预制菜，进而陷入争议。预制菜的春天真要来了？
当下的热议，在趋势难逆的前提下，消费者更为底层的心声其实还是行业混沌期能否有明确的行业标准与健康安全规范，以及受到尊重的知情权与选择的权利。「东北麦当劳」咋让北京打工人排队抢着吃？
米村拌饭的预制菜和浓油赤酱对于把轻食当亲人的中产来说确实不够健康，但是对于加班加成家常便饭的打工人来说，行走在秋夜的北京里，吃一顿热乎乎的米村拌饭，是这个城市少有的温度。贵人鸟「脱鞋」改道粮食
粮食业务的表现为贵人鸟的未来蒙上了一层不确定性。去年，贵人鸟6.68亿的玉米贸易收入被审计单位出具保留意见，今年上半年，两家粮食类子公司均陷入亏损。
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