内地网红店「横扫」香港:本地3万家餐饮店,快被打懵了
归根结底,内地品牌、产品和文化能“反向输出”到香港,表面是靠低价、网红店流量,实际是靠性价比和创新能力。这些的关键,则是双方的市场环境使然。能做到物美价廉还有创意,都是被逼出来的。餐饮商家纷纷在抖音打造跨年盛典,聚人气、促增长
中国人最重视的春节假期即将来临,相信会有更多商家以抖音生活服务平台为支撑,在2024年解锁长效经营、长效增长的新模式,实现更大的商业成功。万亿产业升级,餐饮供应链正发生哪些变化
如果说产品、营销等板块决定了竞争壁垒的高度,那餐饮供应链就决定了竞争壁垒的厚度,没有“厚度”支撑的高度是“脆弱”的,有了厚度加持的壁垒才更加稳定、牢固。做「中式正餐界」的拼多多:小菜园能靠「下沉打法」顺利上市
老店持续盈利与新店盈利能力都存疑,且存在高负债压力与食品安全隐患问题之下,小菜园接下来面临的挑战也并不小,上市对其而言也绝非畅通无阻。但不论怎么说,高性价比是小菜园突围的关键,也是其上市的关键,未来若...做“社区央厨”,锅圈打通美食循环
针对不同地域的口味需求,锅圈也因地制宜的推出相关产品, 从广西北海凌晨的虾塘到社区居民热气腾腾刚出锅的虾滑,锅圈将功夫下在看不见的细微处,以实际行动践行“社区央厨”的服务定位。餐饮供应商们能讲好资本故事吗?
事实上,餐企供应商上市潮正在愈演愈烈,恒鑫生活、富岭科技分别在去年3月和12月过会,或许有望在2024年登陆资本市场。新消费崛起,餐饮可持续发展路在何方
餐饮行业千帆竞发,未来将继续向着连锁化和小而美的航道两极分化,而行业需要像中粮餐饮这样的具备综合实力和社会责任的企业来护航,为餐饮高质量发展引领开路,助力中国味道在世界各地落地生花。吊炉火锅,新一届的「围炉煮茶」
对于这些做吊炉火锅生意的店家来说,如何把握住现下风口的同时,把吊炉火锅打造成长久可经营的生意,是需要认真考虑的。3元管饱,北京「穷鬼餐厅」年入10亿
和南城香一样,各个地方的快餐“地头蛇”,都会面临“外敌”入侵的挑战。有时当然需要警惕,给对手雷霆一击,但有时更需要做好自己,不膨胀不瞎折腾。