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巴奴火锅想做第二个海底捞？
回到现实商业世界，巴奴或许永远无法摆脱被拿来和海底捞作对比的“命运”，但换个角度看，海底捞既是对手，也是行业标杆，站在资本市场角度看，巴奴未来还是想做第二个海底捞，也未尝不可。「新禁酒令」后「升学宴禁令」来袭，白酒直面消费转型挑战
目前，不少观点认为，“禁酒令”的确会进一步收缩白酒政务消费，但不意味着这一消费场景会消失，而是会向更加规范化、透明化的方向转型，完成从‘量’到‘质’的转变，成为白酒消费中一个高度规范化的细分场景。收割中产的「续命水」，9块9
椰子水能不能像咖啡那样，长久地占据打工人的刚需C位？若纵容9.9元价格战，放任劣质产品淘汰优质产品，这个当下风光无限的产业，也只会失去消费者的心，难逃衰败老路。网红品牌官宣倒闭，曾计划今年新开百店
彼时，有欢牛蛋糕屋加盟商向“潮新闻”透露，今年将通过加盟模式，计划在全国新开100家门店。“原来加盟费8.8万元，现在只要2万元，额外再加1万元保证金。”星巴克入华25年首降价，更多调整在路上
降价为何首选非咖产品？未来是否涉及咖啡产品线？面对追问，星巴克官方回应称定价是对多方面因素综合评估和考量后制定的。月薪三万都嫌贵的西贝受众到底是谁
见惯了小作坊外卖、回收黄焖鸡、色素牛肉的成年人，一边自嘲“成年人早就练出来了”，一边在食品安全上放弃挣扎。“预制儿童餐又怎么样呢，中央厨房至少安全干净，菜里不会突然出现半只苍蝇。”北京餐饮企业正在抛弃包间
多家餐饮企业在接受经济观察报采访时，均提及今年以来餐厅商务消费人群数量下滑明显，导致餐厅内包间的人均消费出现了15%—30%不等的下滑。谁杀死了面包第 一股？
当包装面包行业从品类竞争升级为场景战争，桃李们的真正对手已非同类品牌，而是由便利店早餐柜、办公室茶歇区、社区烘焙店组成的立体场景网络。排队2小时、等位900桌，云贵菜又出网红？
贵州烙锅若想在2025年跻身餐饮顶流赛道，还需要更多引领品牌出现，同时需要在提升品牌竞争力、突出品类差异化等方面做更多努力。其未来的发展，仍需持续观察。北京餐饮企业正在抛弃包间
多家餐饮企业在接受经济观察报采访时，均提及今年以来餐厅商务消费人群数量下滑明显，导致餐厅内包间的人均消费出现了15%—30%不等的下滑。新手开餐饮店是赚还是赔？算清楚这笔账就明白了！
餐饮业依然是热门的创业赛道。企查查数据显示，截至5月末，今年新增餐饮企业数量达130多万家，创历史新高。越来越多品牌盯上「睡眠经济」
目前来看，就像那个“喝牛奶助眠”的民间经验一样，添加助眠成分的食品饮料产品能否真正对助眠有效难以确定，但缓解睡眠焦虑的“安慰剂效应”是存在的。
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