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便利店咖啡如何成为年赚50%的超级赚钱方式？
咖啡市场出现了明显的两极分化的趋势，一方面，雀巢为代表的速溶咖啡因为其便宜的价格，在低端市场占据了较大的市场份额。另一方面，以星巴克、Costa为代表的连锁咖啡企业以及手冲咖啡逐渐在高端市场崭露头角，...完成一周试运营，北京首家无人咖啡店关门了，创始人说晚上生意太差！
无人咖啡店的背后“操刀手”张阳独家回应：经过几天的运作，无人店的模式被证明行得通，这几天运营是为了测试场景，“单独的无人咖啡售卖机不具备坐下聊天的场景”。再酿重磅收购！亚马逊瞄准咖啡业挑战星巴克？
对于咖啡业务来说，虽然大多数精品咖啡初创公司在特定的市场上非常受欢迎，但整体的业务成熟度远不及全食所在的超市或食品市场。主营业务受困、利润下跌近三成，成立50年的统一怎么了？
饮品市场的增长放缓与消费心态明显转移，导致传统的即饮茶、果汁等被果味水、维生素饮料、能量饮料及植物蛋白等品类取代。而统一「瞎猫碰死耗子」般的创新，正将自己拉入更深的泥潭之中。圈钱、上市、跑路、创始人自杀，韩系咖啡为何落败？
韩系咖啡有一个明显的目标群体，那就是女性消费者。事实上，漂亮的食物，甜美系风格的设计，高颜值的韩系咖啡馆一度成为少女们的自拍圣地。但那是在韩剧风靡的时候。星巴克史上最大收购案：88亿元拿下华东1300家门店，统一彻底退出大陆星巴克经营
此次从统一手中收购江浙沪地区的门店，对星巴克来说更是极为重要的一步——华东是星巴克在中国极具重要意义的市场，其中上海就有近600家星巴克门店，是目前星巴克全球市场中门店数量最多的城市。消费升级下，洋品牌在国内纷纷陷入困境，问题出在哪里？
很多洋品牌的国内价格要远远高于国外，很多人都简单认为是关税导致的价差，其实我们交的是智商税。“咖啡帝国”星巴克的1987-1997：“冷启动”，“笨重”扩张以及门店广告牌战略
20世纪后半段，美国各行各业出现了一系列被称为 “品类杀手” 的垂直化专业零售商，星巴克是其中的佼佼者。在对星巴克崛起的分析当中，关于它如何打造舒适的 “第三空间”，如何塑造 “年轻人社交生活方式” ...
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