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餐厅和超市，越开越像
超市与餐饮店行业打破传统边界，呈现出双向融合趋势。尤其是商超推出的快餐食堂，不仅菜品丰富、价格实惠，还设有就餐区，通过超高的性价比餐品吸引了不少消费者。日排队上千桌、母公司市值破万亿，寿司郎还能火多久？
滨寿司一开始进入中国就大力布局江浙沪地区，但近年来也开始逐渐深入寿司郎腹地，如广东已经成为其除江苏之外开店最多的省份。好利来「太子爷」开的米其林餐厅也要关门了
即便有米其林光环加持，也难抵御市场寒意。高端餐饮的“寒冬”，并非短期的市场波动，而是消费趋势的转变——人们不再为单纯的“标签”买单，而是更关注真实体验、价值与性价比。在这场变革中，那些敢于放下身段、重...东北烘焙品牌扎堆进京
事实上，东北烘焙品牌往外扩张时，总是绕不开北京，成功打入北京市场，对品牌本身是一种认可和背书，既能验证其商业模式的可行性，也有利于未来从区域走向全国。高端汉堡「下凡」卖面包
作为高端汉堡代表品牌之一，蓝蛙2002年在上海茂名南路开设首家门店，以美式汉堡为主打，售价78元起；产品还包括炙烤碳扒、意面、鸡尾酒等，人均消费150元左右。
