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预制菜
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预制菜，命运的齿轮开始转动
就像推动世界命运向前的齿轮，一旦启动便无法倒转，这无关道德，也难言是非。只是那些让中国人留恋的宝藏小店，街边烟火，夫妻老店，可能在若干年后，都成为回忆中的味道。预制菜究竟是不是洪水猛兽？
预制菜不是洪水猛兽，但是如何规范预制菜的发展，让预制菜在合法合规的发展道路上前进，这可能才是我们最需要考虑的事情。预制菜与旅游业将碰撞出什么样的火花？
时代的脚步不会停留，旅游业只有坚守初心，以服务至上的理念和优质的产品赢得游客的满意，则不必担心预制菜带来的挑战。「味精大王」一笔交易，引来监管问询
自2020年完成重整后，莲花健康已逐渐走出了破产重整与退市危机的阴影。但未来如何突破天花板，也要看莲花健康能否抓住这一波国货崛起的机遇，以及其多元化战略的进展情况。预制菜总招「野蛮人」？
不论在明还是在暗，在预制菜市场这个缺乏龙头、缺乏大佬的行业里，在大名鼎鼎的陆正耀、罗敏前仆后继地折戟后，张核子成为第三个狼入羊群的大佬。资本烧火的预制菜，还没熟
预制菜是食品工业化发展的必然趋势，正在加速推动餐饮行业变革，但预制菜不能只顾着“蒙眼狂奔”，早日确立食品安全标准化，才能让消费者放心食用，走上B端和C端的餐桌。叮咚能否靠预制菜翻盘？
生鲜本业尚未脱离困局，预制菜的内卷又才刚刚开始，即便在最小化消耗的状态下拓展新业务，叮咚买菜资金仍显不足，不得不想方设法搞钱。肉馅冷冻半年，门店大妈现包，这样的袁记云饺还算预制菜吗？
在谈论预制菜时，了解具体它所存在的环节和形式至关重要，而这一问题的解决除了更详细的分类外，保障大众知情权也至关重要。贵人鸟「脱鞋」，方便下田？
2023年半年报显示，贵人鸟粮食业务毛利率为10.86%，运动鞋服和招商及代运营业务毛利则分别为25.77%和29.84%，鞋服业务收入比粮食业务少了10亿元，但毛利却更高。从万亿风口变「洪水猛兽」，预制菜之困怎么解？
目前，我国预制菜的发展缺的不是品类和产量，而是品质、品牌和标准。将低端劣质的预制菜淘汰出局，让健康、味美、优质的预制菜进入市场，才能保护消费者的生命健康安全，促使行业获得健康、长远发展。「核酸大王」张核子进军预制菜
核酸检测之后，张核子选择切入预制菜赛道，无论是从市场前景还是赚钱效应来看，这都是当下最具发展潜力的赛道之一。目前武汉核子农业科技的已经完成了初步布局，张核子加入后，预制菜赛道或将迎来更加激烈的竞争。
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