预制菜
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预制菜「攻占」年夜饭,几人欢喜几人忧?
事实上,邻国日本早在上世纪70年代就曾在预制菜行业迎来重大突破,尤其中央厨房系统的广泛推进和对保存技术的改良起到了关键作用。类比到国内市场,在经历了野蛮生长阶段后,随着行业的不断规范,预制菜和现炒菜之...天上40一碗的速溶麻辣烫被抢断货
“竟然在亚航上吃到了人生最好吃的速食”,面条劲道Q弹,汤料麻辣香鲜。有人说,“为了这碗速食面,愿意再忍受一次亚航的冷链运输”。不想焖饭的打工人买爆盒马们保质期10个月的预制饭?
预制菜之争轰轰烈烈,打工人对预制菜的需求不减反增,只是从“给啥吃啥”到主动追求更健康、更丰富的预制菜。没时间做饭,不代表我不能享受一个人在出租屋里一锅热腾腾的猪肚鸡配大白米饭的快乐,虽然猪肚鸡是开袋即...国标出台在即,预制菜的风往哪吹?
毕竟对于绝大多数的普通消费者而言,冰冷的化学元素都太过晦涩难懂,但一句简单的“科技与狠活”却足以让人印象深刻。吃不惯白人饭的留学生们,正在流行吃预制菜
随着越来越多的中餐预制菜出海,除了能慰藉“留子们”的中国胃之外,也为当地中餐馆在口味和菜品丰富度上提供了更多选择,也能助力中餐馆实现标准化经营。