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卤味陷入内卷：一家商场11个品牌，居民区聚集20多家卤味店
千亿市场之下，夫妻档走向正规化，新玩家靠标准化跑马圈地，传统卤味行业也正在被注入更多新鲜元素。周黑鸭触底反弹，绝味搞起投资，但卤味江湖已不复从前
早在2014年9月，绝味食品便成立了网聚资本，后又相继投资了绝了投资、番茄资本、湖南肆壹伍、湖南金箍棒、湖南重熙累盛等基金企业。“狮头牌卤味研究所”获天图资本A轮融资，卤味品牌是一时的潮流么？
狮头牌卤味研究所成立于2016年6月，是一个潮汕卤味品牌，致力于把优质卤味落地成标准化产品，以中档价格卖给消费者，一个套餐饭定价在48 元-68元，毛利低于餐饮平均水平。“狮头牌卤味研究所”获九毛九投资，卤味品牌是一时的潮流么？
狮头牌卤味研究所成立于2016年6月，是一个潮汕卤味品牌，致力于把优质卤味落地成标准化产品，以中档价格卖给消费者，一个套餐饭定价在 48 元-68元，毛利低于餐饮平均水平。是广州市威记餐饮连锁管理有限...
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