旗下微信矩阵：
4个菜1500元！别用「报复性宰客」毁了旅游餐饮的春天
眼下，旅游市场和旅游餐饮已经迎来曙光，在旅游餐饮亟需提振消费、提振信心的关键节点，切勿因一己私欲，用“报复性宰客”寒了消费者的心。四线城市，中国餐饮的另一面
这些年，很多一线的餐饮品牌已经习惯了对效率、回报率和资本的疯狂追逐，再难找回“踏实做好一顿饭，用心干好一家店”的初心了，而低线城市里的餐饮人，却仍坚守着。最新研判：国内餐饮消费将出现较为强劲的反弹！
当前，整个预制菜行业处于有品类无品牌、格局未定的发展阶段，各个企业需要基于自身的基因和资源禀赋，选择对应的产品和渠道，实现快速成长，并不断迭代商业模式，在发展中树立长期的壁垒和品牌力。高端汉堡走红，能否逃过昙花一现的宿命？
高端汉堡品牌要持续焕发生机，还需要真正深入产品的内核。汉堡作为主食，本身很难做出高价值感，所以已经有一些品牌开始往多品类和高性价比上靠，这样才能在网红光环褪去后保证顾客的长期复购。干掉瑞幸星巴克，一年要开1000家店！T97咖啡你敢冲吗？
抖音流量近2亿，号称要“35个月超过瑞幸”，创始人却深陷传销传闻，新晋“流量”T97咖啡到底是不是在“割韭菜”？扎堆进社区，连锁餐企盯上了家门口的生意
一批优秀的社区餐饮品牌逆势而起，是社区餐饮迎来发展风口的明证。有业内人士直言，社区餐饮将成为餐饮业未来十年的超级红利。曾经爆火的酸菜鱼，如今「天花板」压顶？
酸菜鱼爆红时，有人称其是“小品类逆袭上位”的教科书，市场规模激增，创业者也蜂拥而至。如今，酸菜鱼市场正从热闹回归平静。平静的背后，是否意味着市场已经触及天花板了？被「黑心培训班」收割的餐饮人，钱没了店也没了！
殊不知，做餐饮没有捷径可走。餐饮是个勤行，还是得脚踏实地，一桌一桌做起来。尤其在当下，整个经济环境下行、消费疲软之际，餐饮人切莫病急乱投医。餐饮投融资大变化！有品类持续火热，有品类被打进冷宫！
对比2021年和2022年的投融资数据不难看出，资本对餐饮的态度发生了较为明显的变化，在这样的转变下，一些热门餐饮品类的投融资境遇也发生了较大的变化。
