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月薪三万都嫌贵的西贝受众到底是谁
见惯了小作坊外卖、回收黄焖鸡、色素牛肉的成年人，一边自嘲“成年人早就练出来了”，一边在食品安全上放弃挣扎。“预制儿童餐又怎么样呢，中央厨房至少安全干净，菜里不会突然出现半只苍蝇。”中国啤酒抢高端告一段落
可以说，中国啤酒行业的高端化不再是“一路向上”的统一节奏，而正在进入第二阶段的结构性调整。最终站稳的企业，将是那些真正能理解用户、匹配时代需求的厂家。新中式茶啤：给微醺经济「提神」
新中式茶啤当下的出圈，一定程度上是市场整体布局的结果。就如同鸡尾酒、果酒曾经风靡年轻消费群体一样，茶啤也因为众多品牌的集体入局，在触达年轻人的过程中，不断强化品类认知、培养消费习惯。2.9元咖啡坑惨了库迪店员
低至2.9元一杯的咖啡，让库迪在外卖平台爆单。对库迪而言，这当然是一件喜事。但对于经销商和店员而言，日子就没那么好过了。有咖啡师称，猛干一天，人已麻木。北京餐饮企业正在抛弃包间
多家餐饮企业在接受经济观察报采访时，均提及今年以来餐厅商务消费人群数量下滑明显，导致餐厅内包间的人均消费出现了15%—30%不等的下滑。谁杀死了面包第 一股？
当包装面包行业从品类竞争升级为场景战争，桃李们的真正对手已非同类品牌，而是由便利店早餐柜、办公室茶歇区、社区烘焙店组成的立体场景网络。排队2小时、等位900桌，云贵菜又出网红？
贵州烙锅若想在2025年跻身餐饮顶流赛道，还需要更多引领品牌出现，同时需要在提升品牌竞争力、突出品类差异化等方面做更多努力。其未来的发展，仍需持续观察。百亿补贴，咖啡先受不住了
薅羊毛总归是快乐的，但直接把羊薅死了，那就没得玩了。外卖行业的发展、消费的提振都是要穿越周期的，百亿补贴注定只能是一个中场故事。北京餐饮企业正在抛弃包间
多家餐饮企业在接受经济观察报采访时，均提及今年以来餐厅商务消费人群数量下滑明显，导致餐厅内包间的人均消费出现了15%—30%不等的下滑。新手开餐饮店是赚还是赔？算清楚这笔账就明白了！
餐饮业依然是热门的创业赛道。企查查数据显示，截至5月末，今年新增餐饮企业数量达130多万家，创历史新高。业绩封神，350亿巨头股价却跌停了
这是一份“封神”财报：营收数据刷新历史新高，利润数据创下2019年以来同期最高数据。与此同时，东阿阿胶毛利率73.62%，仅次于2012年同期。 然而，当创新高的数据发出后，东阿阿胶股价却跌停了。4...霸王茶姬公布上市后首份季报 GMV同比增速达38%
财报显示，截至一季度末，霸王茶姬全球门店数达6681家，一个季度内新增241家店，比去年同期增加了2598家店。其中，中国市场（含中国香港）门店6512家，海外门店169家。新型「人类猫条」，征服刁嘴年轻人
尽管魔芋爽在健康问题上仍存在争议，但消费者还是用真金白银做出了选择。毕竟，吃零食减肥可能只是心理安慰，但吃零食带来的快乐却是实实在在的。
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