餐饮
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罗永浩「爆锤」西贝后概念股大涨,二级市场的预制菜更香?
实际上,就在罗永浩与西贝战酣之际,一则关于预制菜国标即将公开征求意见的消息见诸报端。分析人士普遍认为,随着标准明晰,行业大概率将加强自律,头部品牌有望通过规模效应持续扩大市占率。罗永浩退场,西贝能和食客和解吗?
9月15日,西贝集团发出全网期待已久的道歉信后,罗永浩还不断发文表示“这件事还没过去”。但到了晚间,罗永浩却突然发声,宣布放弃追究西贝,这一戏剧性转折为持续数日的舆论战按下了暂停键。不提罗永浩,西贝急急急
资本倒逼、增长乏力、消费低迷,再加上这场突如其来的舆论危机,贾国龙的“急”,或许已经远远超越了IPO节奏的层面,而变成了考验西贝的“生死时速”。被消费者「排挤」的预制菜,谁在买单?
毕竟,在舌尖上的“锅气”与食品工业化之间,消费者所需要的从来不是非黑即白的对立面,而是一个诚实、透明的市场,能给他们提供更多健康、安心的选择。新茶饮「副业」混战:从一个红海卷向另一个红海
从喜茶、奈雪到茶颜悦色、蜜雪冰城、霸王茶姬,越来越多的品牌跳出“奶茶老本行”,在“不务正业”的道路上越走越远。卖零食、开酒馆、做服装,其跨界副业令人眼花缭乱。餐厅和超市,越开越像
超市与餐饮店行业打破传统边界,呈现出双向融合趋势。尤其是商超推出的快餐食堂,不仅菜品丰富、价格实惠,还设有就餐区,通过超高的性价比餐品吸引了不少消费者。
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