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热卖56年汉堡、23年炒饭…日本预制菜头号玩家「日冷」做对了什么?
日冷对研发的执着甚至可以追溯到1950年代。在从水产生意切入冷冻食品之初,就设立了研发实验室。瞄准县城富豪,海底捞急了
3月4日,刚过完30岁生日的海底捞,正式宣布将引入加盟特许经营模式。这个已坚持自营30年的老牌网红,在家家都在高喊“万店”的当下,以一种更取巧也更迅速的方式,转身向下,开启了它的下沉之路。海底捞可以守成,颐海国际们必须创业
3月4日,海底捞在港交所发布公告称,将着手推行海底捞加盟特许经营模式,将以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。海底捞瞄准下沉市场,加盟商还够用吗?
开放加盟前,海底捞刚刚披露了盈利预告。2023年,海底捞预计实现营收不低于414亿元,同比增长至少33.3%;持续经营业务净利润44亿元,同比增长至少62.7%。爆火的3.5分餐厅,劝你别盲冲
年轻人为什么报复性挤进3.5分餐厅,这股风是什么刮起来的?3.5分餐厅算“低分”还是“普分”餐厅?和高分餐厅的差距到底在哪儿?县城中产等不及加盟海底捞了
正如徐鑫所言,在消费者心目中,一直以极致服务作为核心优势的海底捞,在开放加盟后面临的审视和挑战将更为严峻,而海底捞是否能交出满意答卷,还需要时间的验证。