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从淄博烧烤到奶皮子酸奶，下一个餐饮爆款是谁？
地方美食借力文化破圈，线上传播成餐饮业新引擎。无论是系统化布局线上传播渠道，还是针对消费客群设计精准推广策略，本质上品牌们都是在提升竞争力，延续品牌的生命。年轻人上桌，白酒慌了？
某种程度上，年轻人与白酒之间的关系，如今更像是一种双向试探：白酒不断靠近年轻人的消费场景，却始终在外围打转；年轻人愿意为创意买单，却难以对品牌产生持续的情感黏性。「哈佛蔬菜汤净菜包」煮成抗炎版麻辣烫？
做完8小时牛马再回来啃蔬菜已经够违背人性了，健康生活的第一步，是健康饮食的门槛不能比我煮碗泡面的门槛更高。遍地的2元面包店，能赚到钱吗？
2元面包店从县城风靡至一二线城市，因高性价比受消费者青睐。其靠严控成本盈利，但也面临产品单调等问题，可持续发展待考。十月稻田，站在十字路口的「网红大米」
高端米的故事或许已不再是唯 一重点，如何让消费者持续愿意为“吃饱”和“吃好”买单，并在此过程中实现健康、可持续的增长，才是十月稻田能否穿越周期、稳固龙头地位的关键所在。100 年前「禁酒令」是如何拖垮美国的
摆在美国面前的选择似乎只有两个：或在社会陷入长期的沉重和混乱后，在民众的反对中收拾残局，解除禁令；或在更短的时间内改变决策。面包店「剩菜盲盒」暴打网红烘焙店
当原价68元的法棍+可颂+碱水包三件套，在小程序上化身19.9元的神秘盒子，Ruby发现，自己再也无法直视网红面包店华丽的橱窗——毕竟，谁会和钱过不去？寿司界也有自己的萨莉亚？
本文探讨日料市场变化，指出当下流行下沉与县城经济。以寿司郎为例，阐述其靠性价比走红，还分析日料供应链及经济环境对回转寿司的影响 。低价餐饮狂飙，10元管饱的生意凭啥火了
奶茶、汉堡等消费领域，都曾诞生出极具性价比的巨头企业，在中餐难以标准化等诸多挑战中之中，超意兴们正试图通过扩张在全国卷出一席之地。
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