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边吃火锅边蹦迪，雇「男模」上岗的餐厅也太拼了
餐饮业最重要的是品质，这已是老生常谈。问题在于，如果品质和服务本身过关，那么激烈竞争中的玩家们就只能围绕“锦上添花”多做文章了。头部餐企平均薪酬：奈雪人均月入15000，呷哺呷哺不到5000
餐饮行业最终是要和其他行业去竞争，如果薪酬没有竞争力，那就招不到优秀人才，尤其是现在出生率越来越低，招年轻人也就越来越难。明星扎堆开火锅店，为什么接连翻车？
明星们不是在开火锅店，就是在开火锅店的路上。归根到底，餐饮创业是一场马拉松，对从业者的运营能力和从业经验都有一定门槛。
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