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造鞋出名的莆田，要在预制菜再创奇迹？
依赖于自身流水线制造经验、海洋经济等地域资源优势，以及此前发展起来的诸多产业链企业，莆田正试图将“造鞋”的成功经验复制到预制菜上。《中国水产预制菜研究报告2023》发布：水产靠预制菜实现全年长红
尽管小龙虾、蟹等水产品相比肉禽类食材，在食材处理、制作工序上更为繁琐复杂。但是，把这些水产品加工为预制菜之后，就变得方便很多。预制年夜饭翻篇，2023预制菜如何「活得好」？
可以预见，预制菜还在爬坡期，参与企业要有更大的耐心，先从自身入手，从产品口味、安全性、稳定性等方面寻找更适合消费者的解决方案。预制菜的「好日子」要过去了
从误解、质疑到逐渐接受，消费者真实需求在时间流转中被激发、验证。可以肯定的是，预制菜的故事还会继续，只不过没了“天时”，三年蒙眼狂奔的日子将一去无返。鏖战春节档，预制菜企业的喜与忧
值得注意的是，预制菜的同质化问题并不是只存在于春节档的现象。在未来更长远的市场发展中，预制菜企业想要突围，产品的差异化和创新性会成为关键。预制菜抢占年夜饭餐桌
在国人的饮食习惯里，烟火气、新鲜现制等观念根深蒂固，短时间内也无法改变。在资本的支持下野蛮生长的预制菜产业想要征服传统的中国胃，还得花费更多心思和时间。
「一人食」经济再度翻红，预制菜企业如何顺势发力？
可以预见，一人食预制菜未来市场前景可期，但企业要真正涉入并取得一定的成绩，还需要下大力气、进行全方位打磨。格力、京东、顺丰等争相入局，预制菜冷链物流将迎新格局？
眼下，伴随冷链物流方面越来越多玩家的介入，相信未来能推动整个预制菜产业链变得更加成熟，预制菜赛道亦将迎来更大发展。最新研判：国内餐饮消费将出现较为强劲的反弹！
当前，整个预制菜行业处于有品类无品牌、格局未定的发展阶段，各个企业需要基于自身的基因和资源禀赋，选择对应的产品和渠道，实现快速成长，并不断迭代商业模式，在发展中树立长期的壁垒和品牌力。预制菜企业，混战抖音直播间
抖音巨大的流量红利，正吸引着越来越多的预制菜玩家入局。伴随着入驻企业的不断增多，抖音直播带货，也逐渐成为预制菜品牌厮杀的重要战场。
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