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海底捞开出校园店：「学生专享价」，能「捞」出更多利润吗？
总之，年轻化转型已经助力海底捞暂时摆脱了逆境。然而，如何继续通过拥抱年轻人尝到“红石榴”的甜，还有待后观。年薪百万请军师，茶饮能否解海底捞之渴？
从近期将全国范围内的水吧台升级为茶水铺这一举措，可以初窥到海底捞深耕茶饮的野心：要做出足够的壁垒和差异化。海底捞，刺向县城
故事感、真实感、烟火气，或许可以架构起一座人人可以进入的赛博故乡。但若想要借助下沉市场实现更大增长，可能还需要海底捞持续打磨门店模型。但下沉市场所爆发的强大魅力，仍值得海底捞以及更多品牌持续投入。120万年薪聘霸王茶姬老板，张勇的野心有多大？
在公告中，海底捞表示，将委任霸王茶姬品牌创始人张俊杰为独立非执行董事，自2024年8月27日起生效，任期三年。餐饮价格战加剧，「海底捞们」扩张卫星店卷向外卖
从去年年底至今，农耕记、老乡鸡、海底捞、长沙冰火楼、茶颜悦色等品牌加速布局卫星店，它们一方面通过价格战迎合更高性价比的消费需求，另一方面，试图通过卫星店在外卖赛道挖掘新的利润增量。海底捞未来该向何处去？
杨利娟的卸任标志着海底捞一个时代的落幕，但同时也开启了企业转型的一个新的阶段，下一阶段海底捞会怎么样我们不妨看看苟轶群能否带领海底捞创造更多的可能性。
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