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海底捞减速，资本为何爱做“火锅梦”？
明明在疫情恢复的日子里，吃海底捞还是必晒“朋友圈”的社交利器，为什么在疫情趋稳后，“海底捞”却越来越不受投资者待见？曾365天排队，如今被嫌弃！火了13年的网红鼻祖，要过气了吗？
性价比的模式下的“快时尚”餐厅这两年在餐饮业拼出了一条“绿色通道”，“好吃不贵”成为人们选择的理由。劲面堂获数千万元B+轮融资，要将“Mian in China”推向世界
成立于2019年的劲面堂，凭借对中华制面全新定位的大胆开创与中国面食文化的深入挖掘，依靠独特的产品力和品牌差异化，迅速成为新面食与速食赛道的热门关注品牌。西北风味连锁品牌「大师兄」完成数千万元首轮融资
大师兄连锁品牌成立干2017年，以西北手工面为尖刀，坚持门店现和现糅现擀，现拉现削现切的劲道手工面为绝对的品质护城河新中式快餐连锁「猪角—闽南猪脚饭」获1.5亿元A轮融资，不惑创投领投、锅圈跟投
猪角公司于2016年成立于福建省厦门市，主要从事餐饮创新供应链的研发、生产加工、配送及销售，旗下运营的“猪角”连锁快餐。一站式餐饮连锁品牌孵化服务商亚洲喝茶公司获天使轮融资
亚洲喝茶公司成立于2016年，专注为餐饮连锁品牌，提供一站式品牌营销咨询与落地执行服务。“喷射战士”华莱士的仿造之路
在新消费时代餐饮连锁化趋势日趋明显的背景下，如何守住自己的一亩三分地，重新构建品牌护城河，是华莱士未来想要扭转乾坤所必须面对的问题。独家|文和友新融资：长沙80后开店，一年接待1000万人
这两年，文和友开始走出长沙，相继在广州、深圳站稳了脚跟。文和友的下一站城市已经出炉——南京。资本“密谋”长沙后：半年融236亿
对于游客来说，长沙汇集了所有吃喝玩乐项目和咸香重辣的味觉刺激。而在创业者的眼里，在这里发展新消费项目则充满了机会。
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