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爆火的野人先生，下一个DQ还是钟薛高？
对野人先生来说，上有DQ等行业巨头泰山压顶、下有众多新选手虎视眈眈，已经历了一波洗牌的冰淇淋市场远未到尘埃落定时刻。江西菜，变身「漂亮饭」之后爆了
从街头小炒到商场“漂亮饭”，江西菜已成功撕开市场缺口，但如何打造出更具辨识度的产品、品牌又如何将地域文化更深度沉淀与表达，以及连锁化必须解决的供应链和运营体系问题，都将决定江西风味能否真正走向全国。星巴克的「联姻自救」能换回第二春吗？
在中国这个全球最 具活力的咖啡市场，任何品牌都需要放下身段，真正理解并满足本地消费者的需求，才能赢得长远发展。高端餐饮熄火，海底捞为何逆流开出臻选店？
正如臻选店的那位经理杰哥，从合生汇店长到高端店掌舵人，他花了两年时间转型，而海底捞的高端化征程，可能需要花费更久的时间。为什么苹果都没人炒了？
自从ChatGPT问世，将AI革命推向高潮之后，全球科技、互联网产业都在发生一个相似的变化：创始人们在技术革新的激烈周期里，密集地回归公司一线。地摊爆火，实体门店急了
地摊和餐饮实体店，不一定非得争个“有我没他”。地摊需在合规基础上强化特色与成本控制，实体店则需重点押注消费者体验，通过升级餐饮体验与产品优化构建护城河。最终，市场将在供需动态平衡中，孕育出更健康、更多...半年狂开600家店，网红冰淇淋卷哭哈根达斯
中高端冰淇淋用户，对服务和品质更加敏感 。随着加盟门店扩张，对加盟商的管理、供应链的稳定，都对野人先生提出更多要求。抹茶涨幅超黄金：一年半涨近200%
抹茶涨价的趋势可能已经持续了一段时间。以头部品牌丸久小山园为例，其在去年10月就因为订单量激增、日常运营成本大幅增加宣布涨价。而更早之前的2023年9月，丸久小山园也已经调整过价格。算上今年11月官方...百果园不需要教育消费者
尽管百果园有诸多争议，面临激烈的市场竞争，但卖水果是一门长久的大众消费生意，面对不同的经济周期和消费环境，百果园的确需要些新思考了。重生之我在午休送外卖
困在工位的年轻人，把送外卖当寻宝游戏。经过十余年的发展，“点外卖”已经成了许多中国人生活中习以为常的一部分。而在十年后的今天，“成为一名外卖员”也正在成为一件稀松平常的事。
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