旗下微信矩阵：
火锅
火锅最新资讯，投资界全方位播报火锅相关话题,全面解读火锅投资、融资、并购等动态。
巴奴狂蹭海底捞，学徒想打老师傅？
一个发源于郑州，时时刻刻把海底捞当作对手的火锅品牌——“巴奴”摩拳擦掌，针对海底捞的服务主义特色，针锋相对地提出了“产品主义”，急切地希望撼动海底捞火锅界大哥的地位。但实际上，巴奴与海底捞的实力存在较...新加坡首富张勇，最近有点烦
未来的三到五年，海底捞的门店数量或将达到上限从而进入发展瓶颈期，需要从其他业务发力，但要改变当下子品牌不温不火的状态，海底捞在这方面的投入还远远不够。火锅外卖，又是一次互联网思维的降维打击
火锅外卖变相牺牲了火锅很重要的两块利润来源：复购和酒水。对于无资本续航、无经营壁垒、无规模优势的“三无”创业团队来说，火锅外卖的热闹看看就好，千万别蹚浑水。明星扎堆开餐厅，一场捞钱游戏
疫情下半年，餐饮市场涌入了一大批明星，陆陆续续在全国各大城市打造餐饮品牌，如陈赫的贤合庄卤味火锅、孙艺洲的灶门坎卤味烧烤、黄晓明的烧江南烤肉、关晓彤的天然呆茶饮店等。又一“网红经济”诞生！头部玩家融资10亿
火锅食材超市仍处在“跑马圈地”期。它是一种终极形态，还是过度一种过度商业模式？谁能脱颖而出，谁将被拍在沙滩上？玩家们还需要时间证明自己。海底捞平均一个店面能值4个亿？
此刻海底捞的高估值才是他最大的风险：因为想要兑现这个估值，海底捞要过三重天：不仅需要完成2000家门店的扩张任务，还需要继续维持高运营效率和低租金开支，此外还要能保证投资者对这种确定性溢价买单。海底捞涉嫌抄袭巴奴？火锅巨头较量背后，是一场餐饮行业的生死战
外人关注的是利润，杜中兵看到是或许是“是否做对”，这个来自于企业个体的自然进阶，也释放出巴奴的下一个“野心”。海底捞被质疑抄袭上热搜，火锅界CP组合的相爱相杀
这对“竞合伙伴”最终所指向的都是消费者，是中国千千万万的食客。海底捞、巴奴、消费者，这场“竞合”导向的是三方的胜利。融资为家庭消费者提供高品质火锅食材，“餐爆”完成千万元首轮融资
餐爆食材为家庭消费者提供高品质火锅、烧烤食材及预制菜，产品涵盖火锅底料蘸酱、牛羊肉、丸滑、涮菜、串类、家庭预制菜等超过400+SKU。
斑马消费
未来消费
连线Insight
阿尔法工场研究院
蓝媒汇
节点财经
融资大事件
雷达财经
阑夕
字母榜
Bianews鞭牛士
铅笔道
锦缎
金错刀
子弹财观
DoNews
