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酒店自助年卡「粘不住」年轻人
上了热搜的酒店自助餐，给五星级酒店带来了流量的短暂曝光。只是对酒店来说，该如何接住并利用好流量，才是更值得思考的问题。26家门店全关停！从单店月入千万到人间蒸发，高端餐饮为何成闹剧？
金钱豹则属于多菜品经营，业务包含宴会和自助餐两块，宴会是什么时候有订单什么时候备料，但自助餐却是需要时刻备足食材，什么日式、法式、美式等各种料理都有，最后导致菜品质量难以保证，成本高企，利润低下。金钱豹衰落背后：这记响亮的耳光是给自助餐的吗？
自助餐本身的优势在于品种齐全，在众口难调的时候能够实现众口自调，缓解点菜意见不合的尴尬，这近乎完美的经营模式并非能实现“一劳永逸”的梦想，某些看不见的大手在无形之中牵引着自助餐饮行业的转型方向。自助餐品牌“金钱豹”危急，门店就剩2家了！
更多的持卡消费者想趁着这家店面没有关闭，赶快把卡上的余额消费完。据悉，目前，金钱豹对会员卡的处理办法是只退实名制的会员卡，非实名制的会员卡不予退卡，并且原来有过优惠的额度也要扣除。
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