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餐饮O2O虚火：做利润比概念更重要
O2O对商家的改变是显而易见的：他们感受到互联网的力量，可能就需要为网上营销增设人手，但是很快他们又会发现真正的利润还是来自于线下……小南国副总裁张俊：中高端餐饮机构如何玩转O2O
以前依靠线下营销，把顾客从周六的消费变成周一到周四的任何一天是非常难的，因为非常惯性，且营销往往无法区分新增顾客还是现有顾客，最终导致总收入增长不足抵销营销折扣成本。线上的营销带来了差异化的新增顾客渠...一个餐馆老板的O2O转型：如何经营10万微信会员
当用户的消费方式和注意力逐渐向移动端转移时，餐饮业的老板们也开始琢磨着如何利用这个平台和顾客形成互动以提升业绩。广州食尚国味集团在全国拥有43家门店的大型餐饮集团，全部员工将近6千人。信息中心总监郭春...餐饮O2O?真没几个老板对现有模式感兴趣
辣尚瘾负责线上营销的庞先生表示，如今所谓的O2O，也只有连锁餐饮企业能够玩得起，一是连锁餐饮企业店面够多，且分布广泛，能够消化互联网企业引来的客源;二是利润率够高，能够支付得起线上营销的费用。但对连锁...“47334”逻辑，关于餐饮行业移动互联化的干货分享
工餐场景的关键维度是外卖、点餐和优惠券，要求多快好省；休闲场景是商户及地图和团购，时间上不着急，但是要求有特色；商务宴请则是商户及地图和预定，客户要能顺利找到地方，服务要能事先准确安排。“47334”逻辑，关于餐饮行业移动互联化的干货分享
吃饭的场景可以分为工餐场景、休闲场景和商务宴请。工餐场景的关键维度是外卖、点餐和优惠券，要求多快好省；休闲场景是商户及地图和团购，时间上不着急，但是要求有特色；商务宴请则是商户及地图和预定，客户要能顺...中国餐饮O2O为什么没有Opentable？
现在我们不再以打造中国版的opentable为目标与定位，这几款产品都分别融入到了哗啦啦点菜网及其后台——餐饮商户服务中心。因为我们在实践中慢慢体会到opentable可能并不是很合适中国的餐饮企业以...中国餐饮O2O为什么没有Opentable？
现在我们不再以打造中国版的opentable为目标与定位，这几款产品都分别融入到了哗啦啦点菜网及其后台——餐饮商户服务中心。因为我们在实践中慢慢体会到opentable可能并不是很合适中国的餐饮企业以...美国餐饮企业社交化排行榜Top 10：星巴克居首
品途咨询在整理中国餐饮百强企业名单时发现，虽然很多餐饮企业已经开通了相关的社交媒体及社交网络账号，但和国外餐饮企业相比，中国本土餐饮企业利用社交媒体或社交网络的能力还非常弱。【投资界策划】当VC/PE“沦陷”餐饮行业
“民以食为天”的中国餐饮行业，一个市场蛋糕高达1.7万亿元的行业，A股仅有3家上市企业，海外上市者非跌即亏，不上市者更是有80亿元风投沦陷。餐饮行业为什么上市难？有哪些机构沦陷？为何沦陷？未来出路何在...清科评论：中国餐饮企业上市需要解决的七大关键问题
中国的餐饮市场规模巨大，业态庞杂，消费者需求多元，只有清晰的品牌与市场定位才能赢得消费者的认同，才能在激烈竞争的市场中快速扩张，从而获得相对独特与领先的市场地位。
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