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北方白酒困于高端化，山西汾酒独大
总体而言，对于已初步实现全国化的北方酒企来说，如果能在向全国拓展销售网络的同时，提升产品品质，改善产品结构，那由此产生的市场潜力也有十分具有想象空间。大规模闭店后，书亦烧仙草先倒了？
当茶饮市场变得饱和，关店会变成常态，洗牌在所难免。想要在牌桌上留下，极致性价比、超级大单品、品牌自身热度不断，三者接下来对每一个品牌来说都缺一不可。高端化会是青岛啤酒的解药吗？
在价格需求层次多元、饮酒人群、场景及价值诉求不一的情况下，啤酒企业想要对抗周期、拉拢年轻人，时间不可谓不紧迫。可以说，唯有不断创新和适应市场变化，青岛啤酒才能在激烈的竞争中立于不败之地，重振昔日的辉煌...海底捞开出校园店：「学生专享价」，能「捞」出更多利润吗？
总之，年轻化转型已经助力海底捞暂时摆脱了逆境。然而，如何继续通过拥抱年轻人尝到“红石榴”的甜，还有待后观。「倒得越多开得越快」，网红餐饮把打工人烦透了
所以，贵不是原罪。对于爱上平价套餐的消费者来说，“花得值”远比单纯的“价格低”更重要。毕竟作为一个为了放长假而正在调休的打工人，今天特别需要吃点好的才能努力加班。餐饮业内卷真相：不是没人消费，而是店太多了
悲观者正确，乐观者前行。对于此刻的餐饮行业来说，盲目悲观并不可取也没有用，当前更重要的，还是主动拥抱变化，不断学习和提升企业经营的能力，在变革中寻求转型，才能真正穿越周期。她，接管7000+星巴克
此次交班后，王静瑛依然保留星巴克中国董事长的职位。值得注意的是，在星巴克全球的高管阵容中，王静瑛和刘文娟赫然在列，不过从顺序上来看，刘排在前面，她同时担任星巴克全球执行副总裁。港股餐饮股集体上涨“金九银十”消费旺季叠加相关政策或改善行业预期
今年以来，中国餐饮行业虽增长放缓，但仍保持复苏状态，国家统计局数据显示，今年1-8月，餐饮收入3.5万亿元，同比增长6.6%。另据红餐智库的数据，截至2024年7月，全国餐饮景气指数录得117.4，较...中年男人带火「史上最难喝的饮料」
对“崂山白花蛇草水”来说，从“小众猎奇”到“刚需爆款”还有很长的路要走。但无论如何，消费者对健康的追求，将具有长久的确定性。飞天茅台价格持续下跌，贵州茅台怎么了？
可见，张德芹为贵州茅台挖掘的新客户是“新商务”消费群体，而非更广泛的年轻群体。瞄准“新商务”，也更能维持茅台的品牌定位。成效如何，也需要时间给予答案。茶饮行业「AB面」：谁翻车？谁狂奔？
在戏剧或文学作品中，主角经过磨难最终蜕变的故事，往往更能深入人心。而茶饮品牌们似乎也沿着自己的故事线，走到了“打怪升级”的关键时期。
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