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虎头局年底遭追债,烘焙「烘不热」了?
说到底,何谓烘焙,不过也就是一把原料、一双巧手、一点时间外加一份心意。所谓竞争,不是品牌间的此消彼长、明争暗斗,而是品牌与消费者的互惠互利、共生共存。中式糕点两极分化:网红品牌估值数十亿,夫妻店淘汰率达100%
今年消费行业的投资逻辑仿佛是一个谜——一旦传统品类披上新消费的外衣,它们几乎毫无例外都会接连翻红。北漂最励志创业故事!他凭一双手打造的百年老店,关店半个世纪、山寨遍布全国仍屹立不倒!
越来越多的南味食品铺在京城遍地开花,一时间糕点业的“南店北开”之风愈演愈盛。这样,最早的北京稻香村生意受到了极大的影响,加上局势动荡,1926年,名震京城的稻香村南货店被迫关张,而这一关就关了半个多世...