柠檬茶
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丘大叔陷欠薪风波:借钱也要发工资
在产品方面,尽管品牌们都聚焦钻研柠檬茶这个细分品类,但产品同质化依然难以避免。以丘大叔首创并申请产权保护的“鸭屎香柠檬茶”为例,该品类早已经成为许多柠檬茶品牌的标配。为了赠送的丑鸭子一天买8杯柠檬茶,打工人快喝出糖尿病了
一杯柠檬茶20多元,就为一只小鸭子?“拼多多20元能直接买一兜子鸭子和配件,不比喝林里的柠檬茶香?”茶饮市场的鲇鱼,会是柠季吗?
虽然柠檬茶赛道竞争日益同质化,但柠季有着明显的先天优势和发展沉淀,根据窄门数据,市场上的柠檬茶品牌已经有150个,现制柠檬茶赛道门店增速33.8%,柠季的增速则高达62.2%。茶饮圈又火了个细分赛道,椰饮专门店要赚大钱了?
“如今,新茶饮都朝着性价比的方向发展,而椰饮专门店的产品价格却还普遍‘偏高’,这会直接影响到复购。部分椰饮品牌迟迟难以打开更大市场,某种程度上也是受限于客单价。”蜜雪冰城:4元一杯柠檬水,赚个热闹
蜜雪冰城的本质,是一家巨大的供应链公司,而收入的这些真金白银,几乎由加盟商贡献。可是,支撑蜜雪冰城几乎99%收入的加盟商,到底赚不赚钱?180天新增370个品牌,柠檬茶翻身成网红?
柠檬茶的利润空间也让入局者疯狂。一位加盟商称,他们其中一家门店,总投资12.6万元,开业5天,销售额就有6.7万元。