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喜茶投资的这家咖啡品牌，大败退
Seesaw自去年以来关闭了至少一半的门店，目前全国门店数量已不足50家，广东仅剩下珠海一家，北京也只剩下1家门店。9.9元时代，瑞幸库迪卷死了谁？
高溢价的精品咖啡，在价格战激烈的咖啡江湖，显得极为被动。其他精品咖啡品牌在盈利压力下，或许同样不得不被动加入价格战，一如当初新茶饮品牌不得不被迫降价。大不了回老家开个店？对不起，你来晚了
新一线城市的青年消费者们，被淹没在图片和视频的海洋里，他们与一线城市的差距与滞后性，逐渐被互联网时代抹平。500米网红街开出7家店，内卷的精品咖啡馆为何难复制？
一面是不断新开出的精品咖啡馆，一面是部分业内人士的不看好，北京地区的精品咖啡馆到底呈现出怎样的两面性，创业者们又面临哪些困扰？
瑞幸种树，后来者乘凉：咖啡里的新机遇
今年4月份，德勤中国公布的中国现磨咖啡行业白皮书显示，中国消费者对咖啡的需求，已经从最初的社交性场景需求，发展成了功能性需求。依靠咖啡来提神醒脑的一线、新一线和二线城市的消费者分别占到78%、72%和...承认吧，95%的中国人都喝不来苦咖啡
在咖啡杯里，爆发和衰败几乎同时发生。一方面，2020年双11战火燃尽，咖啡成为了这场全年最大的购物促销季中最亮眼的品类之一。另一方面，线下咖啡馆——尤其是传统连锁咖啡馆——正在全线撤退。
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