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「押宝」零食很忙，盐津铺子反而走下坡路？
盐津铺子布局零食量贩，的确摘取到了行业红利，但是红利已经进入消退期，其必须稳住产品主义的根基，真正通过体验创新在消费者认知中打开差异化，提升长期的竞争力。狂飙的「鹌鹑蛋」，成了劲仔、盐津铺子们的第二战场
目前在鹌鹑蛋这一赛道，并没有哪个品牌取得了绝对优势的地位，而这也是包括蛋皇在内的诸多品牌有目标、有动力的原因之一。对于消费者，品牌不断地自发革新，在小小的鹌鹑蛋上卷来卷去，当然是好事一桩。盐津铺子：好业绩，坏未来？
不论是品牌维度还是产品维度，他都有待解的重大难题等着给出答案。至于他能否跳出行业性的瓶颈和自身所存在的问题、给市场交出一份经得起推敲的答卷？这还有待时间检验。一个路口开5家店，零食集合店生意还能火多久？
该来的迟早会来，只是来得比预期更快，接下来这个路口还会有第二家店、第三家店……倒闭。你认为，狂飙之后的零食集合店市场，会留下一地鸡毛吗
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