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新晋卤味王，「偷袭」三大巨头
衢州鸭头或许正为破局提供一条新的路径：以街边小店档口为基础，通过亲民的价格、自选的体验、现卤的新鲜，让这个平民美食回归大众，重新赢得市场，又搭载着城市美食的流量风口，快速扩张。父母过年硬塞的土味零食，被同事抢着吃
大家似乎默认，初八回到工位，年也就过完了。可那些被油纸包着、锡纸裹着、保鲜盒镇着的小吃，正月十五前固执地霸占着异地餐桌的C位，黏在办公桌抽屉深处，强硬地拖长春节尾声。别人看《繁花》，我却在吃《繁花》
如今，影视作品对人们生活的影响，也变得更加广泛且迅速；在本地生活App的引导下，人们对影视中的同款美食，可以有更加详细的了解，对于剧中人物的情感，也会有更加细腻的感知。小吃连锁品牌「新派暴走记」完成3000万元A+轮融资，优能资本投资
新派暴走记通过聚焦在10-30平方米的小门店，以爆款产品——臭豆腐为核心，丰富的产品线，再凭借高毛利，提高单店盈利能力。让年轻人上瘾，资本热捧的“万店连锁”，炸串小吃成千亿生意？
被资本热捧的炸串小吃，发展速度也与融资速度匹配。喜姐炸串目前2年开出了1400家店，夸父炸串截至10月份开出了1800家店，大家都对未来实现“百城万店”很有信心。简鹿糖水完成近千万元A轮融资，投资方为福达资本
简鹿门店主打港式糖水以及小吃，共计100余款，产品包括杨枝甘露、双皮奶、水果捞等，人均消费10-20元。馋匪完成千万级人民币天使轮融资
馋匪成立于2020年底，主营业务是将地方特色小吃由线下搬到线上，为新消费群体提供全场景小吃，10-40元为主力价格带。目前馋匪的江湖串串（冷锅串串、钵钵鸡）为核心标品，团队根据用户线下堂食点餐习惯研发...Boundless获 100 万英镑融资
英国品牌「Boundless」获得了 100 万英镑融资，用于推动其品牌的发展。此轮融资来自于现有的天使投资者和高净值个人。
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