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螺蛳粉的逆袭：抓住那个年轻人
回顾螺蛳粉曾经的蹿红之路，从街边小吃到身价百亿，不论是自身产品、品牌文化还是营销手段、销售渠道……螺蛳粉一个都没落下，而靠“臭”出圈的螺蛳粉仍在继续演绎它的神话故事。年卖30亿元 李子柒螺蛳粉爆红幕后
李子柒牌螺蛳粉的爆红，是政府有形的手（发证+地方标准）和市场无形的手（工业化+电商化）联合铺垫6年的产物。这是中国新品牌崛起的代表性路径。从口罩到螺蛳粉急涨暴跌，回顾上半年涨价潮背后逻辑究竟如何？
从年初抢口罩抢消毒液，到春节后抢螺蛳粉、抢自嗨锅，再到四五月份抢奢侈品，似乎每个商品都在涨价，但是基本上也都是眼看他涨高价也同样在很短的时间内看到他大幅度的降价。
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