阿斯巴甜
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代糖陷入信任危机:无糖饮料不「甜」了
消费者“既要甜,又要健康”,甜味剂的更新换代也越来越快,赤藓糖醇还处在产能消化的阶段,厂商就又开始追逐新的风口。阿斯巴甜或致癌,为何国产可乐将崛起?
想赢得跨国企业的内心尊重,难以依靠良心发现,而是要靠我们每位消费者。同样也需要每个中国企业努力进击,去打破跨国巨头的傲慢和偏见,拿回属于我们自己的掌控权。当最常用的阿斯巴甜被列致癌,代糖又会转向何方?
下游市场巨大需求永远催动着上游代糖行业的稳步增长,这个发展趋势不会随着阿斯巴甜的萎缩而萎缩,反而会更加蓬勃。毕竟从蔗糖到代糖在进程上属于里程碑式的发展革命。阿斯巴甜致癌!代糖何去何从?
这场关乎着亿万市场的争论中,至少给了大众一个更加清醒的认知:世上没有100%安全的食品,无论摄入多少都毫无损害的添加剂,无论它是来自天然还是人工合成。暴利变薄利,代糖造富神话终结?
代糖产业也不再像两年前那样高速增长,代糖中的明星类目赤藓糖醇已经完整的经历一次财富过山车,从4万元/吨高点跌至0.95万元/吨的谷底,代糖行业的造富神话终结。阿斯巴甜疑似致癌,想吃口甜太难了
世界上最常见的人工甜味剂之一——阿斯巴甜将于今年7月首次被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构——国际癌症研究机构(IARC)列为“可能对人类致癌的物质”。阿斯巴甜致癌?迷局正在解开
在阿斯巴甜被广泛使用的数十年里,它或许是代糖行业的最优选择,最经济、最安全,但在代糖竞争进入下半场后,它过去的那些优势如今逐渐消失,天然代糖正慢慢取而代之。阿斯巴甜诞生58年:从肥宅最爱成致癌疑凶,A股哪些上市公司将受冲击?
目前阿斯巴甜的可替代产品非常丰富,从天然代糖到人工甜味剂,即便阿斯巴甜被认定存致癌风险,对食品饮料行业也不会产生很大影响。阿斯巴甜或致癌!谈糖色变的当下消费者还有什么选择?
多数商家已逐渐从使用单一甜味剂向“天然+人工”的复配甜味剂转变,其中人工高倍甜味剂使用以三氯蔗糖、安赛蜜为主,天然高倍甜味剂主要为甜菊糖苷和罗汉果甜苷,糖醇类主要为赤藓糖醇。碳酸饮料又吓跑了一批人
每次热搜和研究证明可能会暂时吓跑一批人,但饮料老板们都清楚得很,过不了多久,他们就会回来的。即使少数人不回来,也是旧人去了有新人。