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吃尽零添加红利的千禾，能挑战海天吗？
可以预见，随着“科技与狠活”的祛魅，千禾味业“零添加”光环也将慢慢消退，最终作为一家普通酱油企业，回归至酱油行业的新一轮竞争之中。深挖「科技与狠活」，头部酱油企业谁最 爱做研发？
近些年随着民众对于添加剂的关注度日益提高，从食品制作专利来看，不论是耗油、酱油、醋还是各类调味酱，都在避免使用过多添加剂，尤其是以山梨酸钾、苯甲酸钠为代表的防腐剂。海天434亿为千禾做嫁衣
因“零添加”走红的千禾味业，却是做食品添加剂起家的，它曾是国内最大的焦糖色素生产商，一度过着左手生产销售添加剂，右手主卖“零添加”产品的日子。
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