酸奶
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「双标」的消费者,两极分化的酸奶市场
酸奶其实是个内涵丰富的素材,可以承载许多想象力。让预包装酸奶好玩、有趣起来,行业才能有源源不断的生命力。危中有机是中国酸奶的境遇。预包装酸奶,快谷底反弹了。从酸奶到补剂,益生菌的贴金游戏
当益生菌融入日常生活,本该带来的是生活品质的提高。但讽刺的是,五花八门的商品面前,普通消费者想要选出一款合格的益生菌,并不是件容易的事。Blueglass50元一杯的酸奶贴得像输液瓶
“Blueglass的老板像是个心里兜不住事的话痨,产品里有啥写得清清楚楚。”有网友调侃。茉酸奶走的路,有一半是喜茶铺的
从社交媒体上“添加一整颗牛油果”的宣传,到线下门店的“排队4小时就为这一口”……在喜茶都努力把产品均价降到30元以内的当下,三四十元一杯的茉酸奶卖得如火如荼。30多元一杯的酸奶,我快喝不起了
火热的背后,酸奶赛道还有很多亟待厘清的问题。消费者一方面觉得酸奶定价太贵,一杯动辄30块钱往上,一方面也不禁发出疑问,“加了奶浆和糖的酸奶,跟健康还沾边吗?跟奶茶又有什么区别?”谁在为「酸奶贵族」买单?
在资本助推下一路狂奔的酸奶新势力“卷”包装、“卷”口味,也将价格“卷”了起来,但眼下消费力不足的事实正影响着低温酸奶高端化的进程。酵母超标60倍!酸奶界的「爱马仕」翻车了
随着伊利、蒙牛、君乐宝等巨头进场,高端低温酸奶的市场红利逐渐收窄,竞争激烈、赛道拥挤之下卡士酸奶业务单一的风险逐渐暴露。感受到危机的卡士开始拓展低温鲜奶市场,但有业内人士分析,跟市场主流产品比较起来,...谁让年轻人失去了酸奶自由?
在乳业巨头的重重包围下,高端低温酸奶赛道跑出了简爱、卡士、北海牧场等乳业新势力。但横架在供应链、冷链运输上的两座“大山”,依然是新品牌晋级的棘手难题。酸奶,资本市场的一匹黑马
酸奶行业可谓乳业中最具创新活力的领域,深受海外消费潮流影响,在风味口感、功能、包装上充分反映出产业进步与消费升级。可以说,酸奶产业不仅是全社会关注的热点领域,也是展现中国商业智慧和市场经济成熟度的大舞...